Nachhaltigkeitsberichterstattung – was ist das?
Nachhaltigkeitsberichterstattung ist die Praxis der Offenlegung nichtfinanzieller Informationen über die Auswirkungen der Geschäftstätigkeit eines Unternehmens auf Umwelt, Gesellschaft und Unternehmensführung (ESG: environmental, social and governance). Unternehmen veröffentlichen diese Berichte, um ihre Nachhaltigkeitsziele, Fortschritte bei deren Umsetzung, Risiken und Initiativen wie die Reduzierung von Treibhausgasemissionen, Energieverbrauch oder Arbeitspraktiken zu kommunizieren. Im Kontext der Lebensmittelindustrie umfasst die Berichterstattung den CO2-Fußabdruck in der Lieferkette, nachhaltige Rohstoffquellen und Abfallmanagement.
FAQ
Was sind CSRD und ESRS in der Nachhaltigkeitsberichterstattung?
CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) ist eine EU-Richtlinie, die großen Unternehmen die Verpflichtung zur Nachhaltigkeitsberichterstattung auferlegt, die bisherige NFRD ersetzt und den Kreis der betroffenen Unternehmen erweitert. ESRS (European Sustainability Reporting Standards) sind Standards, die festlegen, was und wie berichtet werden muss – sie umfassen 12 Leitlinien, darunter allgemeine (ESRS 1-2) und thematische für ESG, mit Schwerpunkt auf doppelter Materialität (Auswirkungen des Unternehmens und Auswirkungen auf das Unternehmen).
Warum ist Nachhaltigkeitsberichterstattung in der Lebensmittelbranche wichtig?
Im Lebensmittelsektor hilft die Berichterstattung dabei, Risiken wie Klimawandel, Ressourcenknappheit oder regulatorischen Druck zu bewältigen und durch Transparenz in Bezug auf Treibhausgasemissionen, Wasserverbrauch und ethische Beschaffung von Rohstoffen das Vertrauen von Investoren und Kunden zu stärken. Lebensmittelunternehmen, wie beispielsweise solche in der Lieferkette für Kakao oder Bio-Produkte, nutzen Blockchain zur Verfolgung nachhaltiger Praktiken und veröffentlichen jährliche ESG-Berichte.
Welche Standards sollten für die Nachhaltigkeitsberichterstattung angewendet werden?
Beliebte Rahmenwerke sind GRI (Global Reporting Initiative), SASB oder ESRS für EU-Unternehmen; Berichte sollten Vorschriften wie CSRD entsprechen und Greenwashing durch vollständige, konsistente Daten vermeiden. In der EU müssen große Unternehmen digital berichten, wobei der Schwerpunkt auf dem Klima (ESRS E1) und anderen wesentlichen Themen liegt.
