Czerwona porzeczka mrożona

Foodcom S.A. bietet gefrorene rote Johannisbeeren für B2B-Kunden an – IQF-Früchte (Individually Quick Frozen), die zum optimalen Reifezeitpunkt gefroren werden. Das Produkt ist ideal für die Lebensmittelindustrie, die verarbeitende Industrie und den HoReCa-Sektor.

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Preisangaben

Technische Aspekte

Dauer der Lagerung

Verpackung

Anwendungen

Empfohlene Produkte

Technische Aspekte

Gefrorene rote Johannisbeeren (Sorten u. a. Jonker, Junifer, Roland, Rondom) haben eine intensive Farbe und den typischen Geschmack reifer Früchte. Zulässig sind: bis zu 3 % trockene, beschädigte oder zerdrückte Früchte, bis zu 2 % unreife Früchte, maximal 2 Stiele und bis zu 5 kleine Pflanzenverunreinigungen (unter 5 mm) pro 10 kg. Keine verdorbenen, verbrannten Früchte und Fremdkörper. Das Produkt ist gentechnikfrei, nicht ionisiert und enthält keine Allergene.

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Dauer der Lagerung

12 Monate ab Herstellungsdatum bei Lagerung bei einer Temperatur unter -18 °C.

Verpackung

Das Produkt ist in bruchsicheren Kartons mit blauem Klebeband und einer nicht versiegelten Einlage aus lebensmittelgeeigneter Polyethylenfolie verpackt.

Anwendungen

Gefrorene rote Johannisbeeren finden Verwendung in:

der Herstellung von Konfitüren, Säften und Gelees,
der Süßwaren- und Backwarenindustrie,
in Tiefkühl-Desserts und Fruchteis,
in Fruchtmischungen und Smoothies,
in der Gastronomie und im Catering,
in der Lebensmittelverarbeitung und in funktionellen Produkten.

Empfohlene Produkte

Gefrorene schwarze Johannisbeeren

Gefrorene Erdbeeren

Gefrorene Beeren

Gefrorene Stachelbeeren

Lagerbestand

Verfügbar

MOQ

1 MT

Alternative Namen

Gefrorene rote Johannisbeeren IQF, Gefrorene rote Johannisbeeren für die Industrie, Gefrorene Johannisbeeren IQF, ohne Zusatzstoffe, Individuell gefrorene rote Johannisbeeren, Industrielle rote Johannisbeeren, Gefrorene Früchte, rote Johannisbeeren

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