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Alpha-Liponsäure
Foodcom S.A. bietet Alpha-Liponsäure an – ein hochwertiger Inhaltsstoff mit starken antioxidativen Eigenschaften. Das Produkt in Form eines hellgelben Pulvers zeichnet sich durch seine hohe Reinheit und Stabilität aus, wodurch es in Nahrungsergänzungsmitteln, Pharmazeutika, funktionellen Lebensmitteln und Kosmetika breite Verwendung findet. Es ist ein vielseitiger Rohstoff, der die Entwicklung innovativer gesundheitsfördernder Produkte unterstützt.
Technische Aspekte
Alpha-Liponsäure liegt in Form eines leicht gelben Pulvers vor. Das Produkt hat eine gleichmäßige, feinkörnige Konsistenz, die typisch für kristalline Substanzen ist.
| Parameter | Wert/Grenzwert |
|---|---|
| Schmelzpunkt | 60-62 °C |
| Spezifische Drehung | -1,0° bis +1,0° |
| Verlust beim Trocknen | ≤ 0,2% |
| Rückstand nach dem Rösten | ≤ 0,1% |
| Partikelgröße | 100% durch ein 40-Mesh-Sieb |
| Schwermetalle | ≤ 10 ppm |
| Blei (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 1 ppm |
| Kadmium (Cd) | ≤ 1 ppm |
| Quecksilber (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
| Cyclohexan | ≤ 3880 ppm |
| Ethylacetat | ≤ 500 ppm |
| Toluol | ≤ 20 ppm |
| Einzelne Beimischung | ≤ 0,1% |
| Summe der Beimischungen | ≤ 2,0% |
| Gehalt (Assay) | 99-101% |
| Gesamtzahl der Mikroorganismen | ≤ 1000 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KBE/g |
| E. coli | Abwesend |
| Salmonellen | Abwesend |
Dauer der Lagerung
Die Haltbarkeit beträgt 2 Jahre ab dem Herstellungsdatum, sofern es in einem fest verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur gelagert wird.
Verpackung
Foodcom S.A. bietet Alpha-Liponsäure in 25-kg-Papierfässern mit einer doppelten Lebensmittelfolie an.
Anwendungen
Alpha-Liponsäure wird in vielen Industriezweigen verwendet, wie z.B.:
- bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, insbesondere von gesundheitsfördernden und antioxidativen Formulierungen
- Pharmazie – als Bestandteil von Arzneimitteln für die metabolische und neurologische Therapie,
- funktionelle Lebensmittel – als Zusatzstoff für angereicherte Produkte,
- Kosmetika – Schutz- und Anti-Aging-Formulierungen.
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