Globaler Bericht: Überblick über den Kakaomarkt 2023

Autor
Foodcom Experts
06.03.2024
Globaler Bericht: Überblick über den Kakaomarkt 2023
Zusammenfassung
Inhaltsübersicht
  • Die Lieferungen an ivorische Häfen sind im ersten Quartal 2023 um 7,4 % zurückgegangen, was zu einer Marktschuld von schätzungsweise 200.000 Tonnen führt.
  • Trotz der Versorgungsunterbrechungen blieben die Preise für Kakaomasse und natürliche Kakaobutter in der ersten Jahreshälfte stabil.
  • Übermäßige Regenfälle im vierten Quartal 2023 führten zu einem Rückgang der Verschiffungen in ivorischen Häfen um 33 %, was auf strukturelle und ökologische Probleme im Kakaosektor hindeutet.

Der Kakaomarkt erlebt ein schnelles Wachstum, das durch das wachsende Interesse an den gesundheitlichen Vorteilen von Kakao und die steigende Nachfrage nach hochwertiger Schokolade angetrieben wird. Der Markt wird für 2022 auf 45 Milliarden Dollar geschätzt und soll bis 2032 mit einer Wachstumsrate von 4 % pro Jahr auf 67 Milliarden Dollar anwachsen. Steigende Preise und Probleme mit der Verfügbarkeit von Rohstoffen unterstreichen die Bedeutung einer nachhaltigen Produktion und ethischer Lieferketten angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und sozialer Ungleichheit.

Q1 2023

Der Jahresbeginn auf dem Kakaomarkt war von deutlichen Herausforderungen geprägt, insbesondere in Côte d’Ivoire, wo die Lieferungen an die Häfen um 7,4 Prozent zurückgingen, so dass bis Ende April im Vergleich zum Vorjahr 1 859 000 Tonnen angeliefert wurden. Die Probleme der Exporteure in Côte d’Ivoire, ihre Lieferverträge für Kakaobohnen zu erfüllen, führten zu einer erheblichen Verschuldung des Marktes, die auf rund 200 000 Tonnen geschätzt wird.

In Ghana wurden die Hafenlieferungen zwar erhöht, aber es wurde erwartet, dass die Endergebnisse der Saison 10-15 % unter dem Durchschnitt der letzten vier Jahre liegen würden. Trotz dieser Probleme blieben die Preise für Kakaoerzeugnisse stabil, wobei sich Kakaomasse und natürliche Kakaobutter bei etwa 4400 EUR/MT bzw. 6000 €/MT hielten. Die EU verzeichnete ein Rekordquartal bei verarbeitetem Kakao, was ein stabiles Wachstum signalisiert.

Q2 2023

Im zweiten Quartal setzte sich der Abwärtstrend mit einem Rückgang der Lieferungen nach Côte d’Ivoire um 5 % gegenüber dem Vorjahr fort, was zu einer Gesamtlieferung von 2 068 000 Tonnen führte. Der erwartete Überschuss an Getreide wurde zu einem Defizit von mehr als 250 000 Tonnen, was die Probleme bei der Sicherstellung einer ausreichenden Versorgung des Marktes mit Getreide weiter verschärft. Trotz des gestiegenen Angebots in Ghana blieb das globale Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage bei Kakao infolge des wachsenden Defizits angespannt, was sich in den aktualisierten Preisen widerspiegelt.

Q3 2023

Im dritten Quartal kam es zu weiteren Rückschlägen, wobei die Lieferungen an die Elfenbeinküste mit 2 340 000 Tonnen stabil blieben, obwohl keine Veränderung des Angebots erwartet wurde. Übermäßige Regenfälle trugen zur Ausbreitung von Krankheiten in den Kakaoplantagen bei und bedrohten künftige Ernten. Die Ankündigung des für die Kakaoproduktion zuständigen Ministeriums, die künftige Ernte nicht mehr zu verkaufen, führte zu einem erheblichen Preisanstieg auf dem globalen Kakaomarkt, der durch die Entscheidung, die Bohnenexporte zugunsten einer verstärkten lokalen Verarbeitung zu reduzieren, noch verschärft wurde.

Q4 2023

Das Jahresende brachte erhebliche Herausforderungen mit sich, da die Verschiffungen in ivorische Häfen im Vergleich zum Vorjahr um 33 % zurückgingen. Diese Probleme wurden durch eine Reihe von Faktoren verursacht, darunter der Klimawandel, der zu übermäßigen Regenfällen führte, und fehlende Investitionen in die Kakao-Infrastruktur in den Vorjahren. Die Qualität der an die Schokoladenfabriken gelieferten Kakaobohnen ging deutlich zurück, was auf tiefgreifende strukturelle und ökologische Probleme hinweist, die den Sektor insgesamt betreffen.

Zusammenfassung

Das Jahr 2023 war für den weltweiten Kakaomarkt ein schwieriges Jahr mit Versorgungsunsicherheit und erheblichen Preisschwankungen. Logistische Probleme, Wetterschwankungen, Pflanzenkrankheiten und politische Entscheidungen über Exporte und lokale Verarbeitung hatten tiefgreifende Auswirkungen auf die Verfügbarkeit und den Preis von Kakao auf den Weltmärkten. Das Jahr hat auch deutlich gemacht, wie wichtig Investitionen in die Infrastruktur und die Anpassung an sich verändernde klimatische Bedingungen sind, um künftige Stabilität und nachhaltiges Wachstum zu gewährleisten.

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