Proteine
Man beobachtet eine erhöhte Aktivität auf dem Markt für Kartoffelprotein (Futtermittelqualität). Das Interesse konzentriert sich hauptsächlich auf 25-kg-Säcke, die derzeit schwer zu bekommen sein können. Dies könnte die Preise weiter nach oben treiben. Dies ist eine interessante Situation, wenn man bedenkt, dass große Ausschreibungen für Kartoffelprotein (Futtermittelqualität) stattfinden, aber der Preispunkt niedrig ist. Es besteht auch eine hohe Nachfrage nach Kartoffelflocken ohne Zusatzstoffe.
Hersteller von Milchersatzprodukten suchen ebenfalls nach proteinreichen Produkten, die in ihren Mischungen eingesetzt werden können, um den Anstieg der Preise für Milchderivate zu bekämpfen.
Aufgrund des Preisanstiegs bei WPC und WPI (Molkenproteine) versuchen Hersteller von Sportnahrung günstigere Alternativen in Form von Sojaproteinisolat und Erbsenproteinisolat zu finden.
Stärken
Produzenten und Distributoren von VWG Food prognostizieren steigende Preise im Januar, aber von dem, was wir hier sehen, gibt es nicht viel Nachfrage. Der Preis ist König: Wir können Deals für das vierte Quartal zu 1550 und weniger abschließen, aber darüber hinaus besteht keine Nachfrage nach Komplettladungen. Die EXW-Preise aus Deutschland liegen bestenfalls bei 1450 EUR/MT EXW.
Obwohl die Preise für VWG Food möglicherweise nicht steigen, sehen wir einen Anstieg bei Futtermittelqualität. Käufer von Aquafeed suchen ebenfalls nach CGM. Die Nachfrage nach modifizierter Maisstärke (E1422) beginnt sich für das erste/zweite Quartal zu entwickeln, aber die Preise für native Stärken fallen, mit Ausnahme von Kartoffelstärke.
Süßstoffe
Einige Marktteilnehmer befürchten einen Anstieg von Dextrose aufgrund des Mangels an Mais auf dem Markt. Andere hingegen möchten billigere Alternativen aus Asien loswerden und könnten die Gebote senken.
Es besteht eine stabile Nachfrage nach Zucker. Dennoch sehen wir mehr Angebote auf dem Markt, und daher erwarten viele, dass die Preise bald sinken werden. Wenn Sie also ein Weihnachtsfest voller Zucker haben möchten, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren!
Was noch?
Niederlande – Die Streiks in den Fabriken von Cargill in den Niederlanden könnten Einfluss auf die Preise für CGM haben.
Schweden – Der größte Eierproduzent Schwedens, der fast 20% aller Legehennen im Land hatte, wurde angewiesen, alle zu euthanasieren, damit die Anlage vollständig gereinigt werden kann.
USA – Die Weizensendungen aus den USA schwächen sich normalerweise zu dieser Jahreszeit ab, wenn der Export von Sojabohnen im Vordergrund steht, aber der Rückgang in der letzten Woche war beispiellos.
Brasilien – Für Brasilien werden kleinere Ernten von Mais und Weizen im Vermarktungsjahr 2023-24 prognostiziert, aber laut einem Bericht des Global Agricultural Information Network wird mit einer Zunahme der Reisproduktion gerechnet.
