Гидролизованный Пшеничный Глютен

Гидролизованный Пшеничный Глютен — продукт с уникальными свойствами. Он содержит большое количество белка, который ценится в питании животных, а также улучшает текстуру пищевых продуктов. Откройте для себя его потенциал уже сегодня!

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ Скачать спецификацию

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ

Ценовые Котировки

Технические аспекты

Срок хранения

Упаковка

Применение

Рекомендуемые продукты

Технические аспекты

Гидролизованный Пшеничный Глютен представляет собой порошок нейтрального цвета и вкуса. Его получают из пшеничной муки. При этом белок клейковины отделяется от пшеничного крахмала. Этот белок подвергается ферментативному гидролизу на мелкие растворимые белки и пептиды, а затем высушивается.

Основными свойствами Гидролизованного Пшеничного Глютена являются высокое содержание белка (80-84%), высокая растворимость и высокая усвояемость (около 95%). Процесс гидролиза улучшает усвояемость по сравнению с цельным белком. Содержание золы и клетчатки низкое. Гидролизованный пшеничный глютен обладает свойствами, используемыми в косметической промышленности, — мягко очищает, разглаживает и защищает кожу, а также служит регулятором рН.

Скачать спецификацию

Срок хранения

Срок хранения Гидролизованного Пшеничного Глютена составляет 2 года. Продукт следует хранить в сухих, прохладных складских помещениях без доступа тепла и воды.

Упаковка

Foodcom S.A. предлагает Гидролизованный Пшеничный Глютен в мешках по 20 и 25 кг, Big Bags и навалом.

Применение

Гидролизованный Пшеничный Глютен используется в основном в хлебопекарной и кондитерской промышленности, так как улучшает текстуру и плотность изделий.

Кроме того, он используется в кормах для животных, кормах для домашних животных и водных организмов, а также в качестве заменителя телячьего молока — в сочетании с синтетическими аминокислотами он является предпочтительным заменителем молочных белков. Гидролизованный Пшеничный Глютен также является прекрасным источником глутаминовой кислоты для включения в рацион молодых поросят и восстановительные рационы для домашних животных.

Гидролизированный пшеничный глютен также используется в спортивном питании благодаря высокому содержанию белка и его высокой усвояемости.

Рекомендуемые продукты

Витал Пшеничный Глютен

Нативный Картофельный Крахмал

Модифицированный Крахмал Е1422

Декстроза

CAS

70084-87-6

Запас

Доступно

MOQ

1 MT

Альтернативные названия

HWG, гидролизированный пшеничный белок, гидролизированный белок пшеничной клейковины

Как начать работать с нами?

Купить сейчас

Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.

Оплата

Счет-фактура формируется и высылается на указанный в форме электронный адрес. Заказы обрабатываются на условиях предоплаты. Срок оплаты составляет два рабочих дня.

Транспорт

В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на условиях Incoterms® EXW и по правилам FCA.

Купить сейчас