сывороточное масло
Сывороточное масло — это побочный продукт сыроделия, когда сливки отделяются от сыворотки и затем перерабатываются в масло. В отличие от обычного свежего масла, производимого из молока, жир из сывороточного масла проходит предварительный процесс сыроделия. Сывороточное масло считается элитным продуктом, так как его производство требует времени и специальных навыков.
Биржевая цена
Технические аспекты
Продукт имеет твердую консистенцию, менее блестящий и более маслянистый, чем обычное сливочное масло. Сывороточное масло имеет слегка сырный и сладковатый вкус с ореховым ароматом. Цвет зависит от типа производимого сыра. Сывороточное масло считается более здоровым, так как содержит меньше жира (мин. 82%). Foodcom S.A. также предлагает соленое сывороточное масло.
Альтернативные названия: ывороточное масло, сывороточное масло 82%.
Срок годности
Срок годности сывороточного масла составляет:
45 дней с даты производства при температуре 2 — 6°C
12 месяцев с даты производства при температуре -18,1°C
24 месяца с даты производства при температуре -22,1°C
Упаковка
Компания «Фудком» поставляет своим деловым партнерам сывороточное масло в блоках по 25 кг.
Применение
Сывороточное масло в основном используется при производстве пирожных, печенья, круассанов и других хлебобулочных изделий. Оно также является отличным дополнением к супам, соусам, мясу и готовым блюдам. Сывороточное масло также добавляют в производство конфет. При производстве хлебобулочных изделий маслянистость сывороточного масла позволяет получить более мягкую корочку на хлебе и более тонкую текстуру в кондитерских лакомствах.
Как заказать?
Вам интересно, как заказать нашу продукцию? Свяжитесь с нами, отправив сообщение!Наши специалисты по торговле B2B свяжутся с вами в течение часа после отправки запроса в рабочее время. Мы предоставим Вам информацию о товаре, его происхождении, цене и способе доставки. Мы также поможем вам принять решение о выборе конкретного продукта, представив его промышленное применение. Как специалисты по оптовым продажам, мы сможем предоставлять услуги высокого уровня с прозрачными правилами торговли. Все торговые операции проходят гладко с нами!
Почему «Фудком»?
Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам провести контракт и деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество услуг для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.