Как справиться с нехваткой пшеничного глютена и картофельного белка
Как справиться с нехваткой пшеничного глютена и картофельного белка
Картофель и пшеница – одни из самых потребляемых культур в мире. Свежий картофель можно использовать множеством способов, но чаще всего его применяют в пищевой промышленности.
30.08.2022 - последнее обновление
8 min чтения
Explained by Foodcom: Упаковка и транспортировка
Explained by Foodcom: Упаковка и транспортировка
Продукция компании Foodcom поставляется через логистическую сеть в крупнейшие компании по производству продуктов питания, где бы товар ни был востребован в мире.
17.08.2022 - последнее обновление
9 min чтения
Для чего используется декстроза?
Для чего используется декстроза?
Моногидрат декстрозы используется в качестве подсластителя, источника энергии и сухой смеси. Он находит применение во многих отраслях промышленности.
17.08.2022 - последнее обновление
6 min чтения
13th edition of Foodcom ADDITIVES Newsletter
13th edition of Foodcom ADDITIVES Newsletter
The additives market is patiently waiting for its revival after the holidays. In the meantime, there is the expected mood in the market of transactions, although being somewhat slow, they stay stable.
09.08.2022 - последнее обновление
5 min чтения
Виды сахара и его разностороннее использование в промышленности
Виды сахара и его разностороннее использование в промышленности
Сахар - это органическое соединение, содержащееся в основном в растениях и отличающееся сладким вкусом. Существует четыре основные категории сахара: моносахариды, дисахариды, олигосахариды и полисахариды.
01.07.2022 - последнее обновление
9 min чтения
11th edition of Foodcom ADDITIVES Newsletter
11th edition of Foodcom ADDITIVES Newsletter
Increasing gas costs put manufacturers in apprehension. Read more for latest additives updates!
01.07.2022 - последнее обновление
7 min чтения
12th edition of Foodcom PLANT BASED Newsletter
12th edition of Foodcom PLANT BASED Newsletter
The market situation in Europe remains challenging. According to the Food and Agricultural Organization (FAO) report, farmers in Ukraine have planted 20% fewer spring crops than they did a year earlier due to the ongoing war. For now, up to a quarter of agricultural producers in Ukraine do not have access to necessary inputs and cannot get fuel for their machinery.
24.06.2022 - последнее обновление
7 min чтения
134th Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
134th Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
Quite stable and calm market for dairy products this week. With firm milk prices and warmer weather in Europe, it is hard to make a strong forecast.
22.06.2022 - последнее обновление
8 min чтения
Обычный Конопляный Протеин — свойства, польза для здоровья и применени
Обычный Конопляный Протеин — свойства, польза для здоровья и применени
Обычный Конопляный протеин - это продукт, получаемый из семян растения Cannabis Sativa, используемый в основном для производства пищевых добавок для спортсменов. Он также имеет множество других промышленных применений
15.06.2022 - последнее обновление
9 min чтения
133rd Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
133rd Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
The latest GDT showed an increase from previous events, indicating a tight situation and buyers slowly returning to the market in an attempt to take advantage of some lower prices.
15.06.2022 - последнее обновление
6 min чтения
Экстра-торговля молочными продуктами ЕС — отчет за 1 квартал 2022 года
Экстра-торговля молочными продуктами ЕС — отчет за 1 квартал 2022 года
Ознакомьтесь с нашим новым отчетом о торговле молочными продуктами в ЕС с 1 квартала 2022 года.
10.06.2022 - последнее обновление
6 min чтения
11th Edition of Foodcom PLANT-BASED Newsletter
11th Edition of Foodcom PLANT-BASED Newsletter
Another busy week is behind us, full of new shifts in the industry. Looking at market forecasts, it’s not good to come to far-reaching conclusions, but we surely see slight seasonal weakness.
10.06.2022 - последнее обновление
6 min чтения