Kakao alkalizowane

Łagodny smak, głęboki kolor, doskonała rozpuszczalność. Bogate w przeciwutleniacze, wspiera zdrowie serca, reguluje cukier, wzmacnia odporność. Idealne do przemysłu spożywczego, kosmetycznego i farmaceutycznego.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Aspekty techniczne

Kakao alkalizowane ma łagodny smak, głęboki kolor i świetnie się rozpuszcza. Dzięki bogactwu przeciwutleniaczy wspiera zdrowie serca i układu krążenia, reguluje poziom cukru we krwi, wzmacnia odporność oraz chroni przed nowotworami i chorobami neurodegeneracyjnymi. Dodatkowo poprawia nastrój, co czyni je wszechstronnym składnikiem w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym i paszowym.

Składniki: 100% ziarna kakaowca poddane procesowi alkalizacji;
Wygląd: Ciemnobrązowy, często głęboko czarny proszek;
Smak: Łagodny, mniej kwaśny, mniej gorzki, o głębokim czekoladowym smaku;
Zawartość tłuszczu: Zależna od specyfikacji, zwykle 10-24%.

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Kakao alkalizowane należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Unikać bezpośredniego światła słonecznego oraz wilgoci, aby zachować jego jakość i aromat. Idealna temperatura przechowywania wynosi od 15°C do 20°C.

Opakowanie

Produkt dostępny w różnych opcjach opakowań: worki i duże torby.

Zastosowanie

Przemysł spożywczy: Kakao alkalizowane, znane jako holenderskie, jest idealne do czekolady, ciast, ciastek, lodów, napojów i deserów. Dzięki alkalizacji ma łagodniejszy smak, ciemniejszy kolor i lepszą rozpuszczalność.

Przemysł przemysłowy: W kosmetykach działa jako naturalny barwnik i składnik pielęgnacyjny. W farmacji używane jest w suplementach diety i preparatach dla zdrowia serca. W przemyśle paszowym poprawia smak i wartość odżywczą karm dla zwierząt.

Polecane produkty

Kakao w proszku

Dezodoryzowane masło kakaowe

Masa kakaowa

Czekoladowe Dropsy

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

1 MT

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt