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Uganda Robusta Screen 15 Natural
Foodcom S.A. offre il caffè Uganda Robusta Screen 15 Natural di qualità affidabile, perfetto per un ampio utilizzo nel settore della ristorazione e del caffè. I chicchi di medie dimensioni, lavorati in modo naturale, offrono un sapore caratteristico e un aroma profondo. Il prodotto soddisfa i più alti requisiti di qualità, garantendo coerenza e qualità di gusto distintive.
Aspetti tecnici
L’Uganda Robusta Screen 15 Natural è un caffè di alta qualità proveniente da piccoli agricoltori dell’Uganda occidentale e dell’area del bacino del Lago Vittoria. Coltivato ad un’altitudine compresa tra i 1.000 e i 1.300 metri sul livello del mare, questo caffè beneficia del ricco suolo vulcanico e del clima favorevole dell’Uganda. Il metodo di lavorazione naturale (a secco) e i chicchi di medie dimensioni e uniformi di grado Screen 15 gli conferiscono un profilo gustativo unico.
| Caratteristiche | Descrizione |
| Origine | Uganda, regione occidentale e bacino del Lago Vittoria |
| Classificazione della qualità | Vaglio 15 – medio, granulometria uniforme |
| Granulometria | Vaglio 15 – diametro dei grani circa 6,0 mm |
| Metodo di lavorazione | Naturale (secco) |
| Profilo gustativo | Ricco e intenso con note di cioccolato fondente e accenti terrosi |
| Corpo | Pieno, con una consistenza profonda e soddisfacente |
Periodo di stoccaggio
Due anni dalla data di produzione per un contenitore sigillato, conservato in un luogo asciutto e pulito.
Imballaggio
Il caffè Uganda Robusta Screen 15 Natural è disponibile in sacchi da 60 kg.
Applicazione
Ideale per l’espresso, il caffè nero forte e come ingrediente per le miscele di caffè.
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