Czerwona porzeczka mrożona

Foodcom S.A. offre ribes rosso congelato per i clienti B2B – frutta IQF (Individually Quick Frozen), congelata al punto ottimale di maturazione. Il prodotto è ideale per l’industria alimentare e di trasformazione e per il settore HoReCa.

Ribes rosso congelato
Quotazioni di Prezzo
Aspetti tecnici
Periodo di stoccaggio
Imballaggio
Applicazione
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Aspetti tecnici

Il ribes rosso congelato (varietà Jonker, Junifer, Roland, Rondom) ha il colore e il sapore intenso tipico del frutto maturo. Sono ammessi fino al 3% di frutta secca, danneggiata o schiacciata, fino al 2% di frutta acerba, un massimo di 2 gambi e fino a 5 piccole impurità vegetali (meno di 5 mm) per 10 kg. Non sono ammessi frutti rovinati, bruciati o corpi estranei. Il prodotto è privo di OGM, non ionizzato e privo di allergeni.

Scarica le specifiche

Periodo di stoccaggio

12 mesi dalla data di produzione se conservato a meno di -18°C.

Imballaggio

Il prodotto è confezionato in cartoni resistenti allo schiacciamento con nastro adesivo blu e un inserto in pellicola di polietilene alimentare non sigillato.

Applicazione

Il ribes rosso congelato è utilizzato in:

  • produzione di marmellate, succhi e gelatine
  • industria dolciaria e da forno,
  • dessert surgelati e gelati alla frutta,
  • miscele di frutta e frullati,
  • gastronomia e catering,
  • trasformazione alimentare e prodotti funzionali.
Stock
Disponibile
MOQ
1 MT
Nomi alternativi
Ribes rosso congelato IQF, Ribes rosso congelato per l’industria, Ribes IQF congelato, senza additivi, Ribes rosso congelato singolarmente, Ribes rosso industriale, Frutta congelata, ribes rosso

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