Burro di cacao deodorato

Il burro di cacao deodorato è un prodotto di alta qualità derivato dalle fave di cacao (Theobroma cacao), caratterizzato da un sapore e un odore neutri, che lo rendono un ingrediente ideale per un ampio uso nell’industria alimentare e cosmetica.

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Ingredienti: Burro di cacao puro al 100%.
Aspetto: Giallo chiaro, solido a temperatura ambiente, si scioglie a contatto con la pelle.
Profumo: Neutro, senza il tipico aroma di cacao.
Gusto: Neutro.
Punto di fusione:** 30-35°C.

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Periodo di stoccaggio

Il prodotto è disponibile in diverse opzioni di confezionamento: da piccoli contenitori per uso domestico a grandi barili e sacchi per uso industriale.

Imballaggio

Il prodotto è disponibile in sacchi standard da 25 kg.

Applicazione

Industria alimentare:

Il burro di cacao deodorato è ampiamente utilizzato nella produzione di cioccolatini, dolciumi, prodotti da forno e gelati. Il suo gusto e il suo aroma neutri consentono di sviluppare pienamente gli aromi e i sapori degli altri ingredienti.

Industria cosmetica:

Grazie alle sue proprietà idratanti e nutrienti, il burro di cacao è facilmente utilizzato nella produzione di lozioni, creme, saponi e prodotti per la cura dei capelli. La sua consistenza leggera lo rende facilmente assorbibile senza lasciare una pellicola untuosa sulla pelle

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