Bacche di Goji essiccate

Foodcom S.A. offre le Bacche di Goji essiccate, un prodotto naturale derivato dal frutto dell’arbusto della spina cinese (Lycium barbarum). Sono caratterizzate da un colore intenso, un sapore agrodolce e un elevato contenuto di sostanze nutritive, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti.

Bacche di Goji essiccate
Quotazioni di Prezzo
Aspetti tecnici
Periodo di stoccaggio
Imballaggio
Applicazione
Prodotti consigliati

Aspetti tecnici

Parametro Valore
Umidità ≤ 13 %
Impurità organiche e minerali ≤ 1 %
Parassiti e loro residui Non consentito
Aflatossina B₁ ≤ 2 µg/kg
Somma delle aflatossine (B₁+B₂+G₁+G₂). ≤ 4 µg/kg
Ocratossina A ≤ 2 µg/kg
Metalli pesanti Conforme al Regolamento (UE) 2023/915
Residui di pesticidi Conforme al Regolamento (CE) n. 396/2005
Irradiazione Prodotto non irradiato
Scarica le specifiche

Periodo di stoccaggio

Il prodotto deve essere conservato in un luogo asciutto e fresco (temperatura fino a 25 °C, umidità relativa fino al 75%), nella confezione originale sigillata. In condizioni adeguate, il prodotto conserva la sua qualità per 12 mesi dalla data di produzione.

Imballaggio

Foodcom S.A. offre il prodotto in sacchetti di carta o plastica con un peso netto di 20-25 kg, protetti dall’umidità e dalla luce. Altri formati sono possibili su richiesta.

Applicazione

  • Le bacche di goji essiccate trovano impiego nella produzione di: muesli, granola, barrette di cereali, dessert, gelati e come aggiunta a yogurt, frullati e bevande funzionali.
  • Sono perfette anche per l’impiego in alimenti dietetici e in prodotti a marchio pulito: la loro composizione naturale, il colore e il sapore distinti le rendono un ingrediente interessante nella produzione alimentare moderna.
Stock
Disponibile
MOQ
1 MT

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