Sunset Yellow FCF – qu’est-ce que c’est ?
Le Sunset Yellow FCF, également connu sous le nom de E110, est un colorant alimentaire synthétique. Il est obtenu chimiquement et appartient au groupe des colorants azobars. Il doit sa popularité à sa couleur intense et vibrante, qui peut grandement améliorer l’aspect visuel des produits alimentaires.
Ce colorant est souvent utilisé dans l’industrie alimentaire en raison de ses propriétés de stabilisation de la couleur, de sa résistance aux températures élevées et de sa capacité à maintenir une teinte constante dans différentes conditions.
Propriétés du jaune orangé FCF
Le jaune orangé FCF est très soluble dans l’eau, ce qui facilite son utilisation dans une grande variété de produits alimentaires. Il résiste à la décoloration et aux changements de couleur lorsqu’il est exposé à la lumière et à la chaleur, ce qui le rend particulièrement adapté aux produits nécessitant une longue durée de conservation.
Utilisation du Sunset Yellow FCF
Ce colorant est largement utilisé dans l’industrie alimentaire, en particulier dans la production de boissons gazeuses, de confiseries, de préparations à base de fruits et de produits laitiers. Il est également populaire dans les cosmétiques et les médicaments, où il est utilisé pour améliorer l’apparence du produit.
Où acheter le Sunset Yellow FCF ?
Le Sunset Yellow FCF est disponible dans les magasins spécialisés dans les additifs alimentaires et en ligne. Il peut être acheté sous forme de poudre ou de solution, en fonction de vos besoins et de votre application. Il est utile de contacter le service commercial de Foodcom S.A.
Le Sunset Yellow FCF et ses fonctions dans l’alimentation
Dans l’alimentation, le jaune soleil FCF fonctionne principalement comme un colorant qui améliore ou modifie la couleur d’un produit, le rendant plus attrayant et plus appétissant pour le consommateur. Il peut également influencer la perception du goût et de la qualité du produit, ce qui est particulièrement important pour les produits dont l’apparence est un élément clé de l’attractivité.
