Qu’est-ce que l’hydroxyde de sodium et quelles sont ses utilisations?

Foodcom S.A. propose une large gamme d’additifs chimiques. Ceux-ci ont des propriétés diverses et de nombreuses applications dans de nombreuses industries. Le plus remarquable est sans aucun doute l’hydroxyde de sodium, qui peut être utilisé non seulement dans l’industrie chimique en raison de ses caractéristiques.

Qu’est-ce que l’hydroxyde de sodium?

L’hydroxyde de sodium est également appelé soude caustique ou carbonate de sodium et appartient aux composés inorganiques. C’est l’une des bases les plus solides parmi les composés chimiques. À l’échelle industrielle, l’hydroxyde de sodium est obtenu par électrolyse de la saumure en utilisant la technologie des membranes. Si vous souhaitez en savoir plus sur les propriétés et les applications de l’hydroxyde de sodium, poursuivez votre lecture !

Propriétés de l’hydroxyde de sodium

L’hydroxyde de sodium sous forme solide est une substance cristalline blanche. Une solution à 50 % d’hydroxyde de sodium, en revanche, est un liquide clair, incolore et inodore, que l’on appelle la lessive de sodium. Sous cette forme, il a un effet corrosif sur les métaux. Il se caractérise également par une viscosité supérieure à celle de l’eau. L’hydroxyde de sodium sous forme liquide réagit avec les acides, les oxydes et hydroxydes non métalliques pour former des sels de sodium.

Sa caractéristique est son caractère hygroscopique. L’hydroxyde de sodium est très soluble dans l’eau, et en se dissolvant, il dégage de la chaleur et forme de la soude, qui est très corrosive. Il se combine aussi facilement avec le dioxyde de carbone. Foodcom S.A. propose de l’hydroxyde de sodium à 50% en IBC ou en camion-citerne, avec une durée de conservation de deux ans.

Applications de l’hydroxyde de sodium

L’hydroxyde de sodium trouve ses applications dans de nombreuses industries. Il est utile dans :

• l’industrie chimique,
• Industrie alimentaire
• l’industrie cosmétique,
• industrie pharmaceutique
• l’industrie du papier.

L’hydroxyde de sodium est largement utilisé dans l’industrie chimique. Il est utilisé dans la production de nombreux produits de nettoyage, savons et détergents. En outre, il est utilisé pour le drainage des canalisations et le traitement des eaux. Dans l’industrie alimentaire, il s’agit d’un régulateur d’acidité.

L’hydroxyde de sodium est également utilisé dans la production d’analgésiques, d’anticoagulants et de médicaments hypocholestérolémiants. Et comme ingrédient dans les cosmétiques, il est un régulateur de pH, a un effet bactéricide et est hautement purifiant. Il est également important dans le processus de fabrication du papier, pour rompre les liaisons avec la lignine. Dans l’industrie textile, en revanche, l’hydroxyde de sodium est utilisé pour le blanchiment et la fixation des colorants.

L’hydroxyde de sodium dans les aliments

L’hydroxyde de sodium en tant qu’additif alimentaire porte le symbole E524. Comme déjà mentionné, il s’agit d’un régulateur d’acidité ; plus précisément, il réduit l’acidité des produits en augmentant le niveau de pH. Vous voulez en savoir plus sur les autres additifs alimentaires fonctionnels ? Ne manquez pas de lire notre article!

L’hydroxyde de sodium se trouve dans les snacks salés tels que les bretzels et les finger foods. Son ajout rend les produits plus croustillants. La solution d’hydroxyde de sodium est également utilisée pour laver les fruits et les légumes et pour leur enlever la peau avant la mise en conserve. Ce composé chimique peut également être trouvé dans : les olives, les desserts contenant du cacao ou du chocolat, les produits de boulangerie, les glaces ou les boissons gazeuses.

L’hydroxyde de sodium contribue également à empêcher la prolifération de moisissures et de bactéries dans les produits alimentaires, il agit donc comme un conservateur alimentaire.

L’hydroxyde de sodium dans les cosmétiques

L’hydroxyde de sodium est également utilisé dans l’industrie cosmétique. Il a un fort effet nettoyant, on le retrouve donc dans la composition de cosmétiques tels que les gommages, les masques exfoliants et les gels nettoyants pour la peau. Dans les cosmétiques nettoyants et exfoliants, l’hydroxyde de sodium est essentiel, car leur pH doit être maintenu dans une fourchette stricte pour obtenir une efficacité maximale. Il est également utilisé dans la fabrication de produits destinés à enlever les cuticules autour des ongles.

L’hydroxyde de sodium est également présent dans les préparations pour le soin et le lissage des cheveux. On peut le trouver dans les lotions de bain, les mousses à raser ou les teintures pour cheveux.

Comme vous pouvez le constater, l’hydroxyde de sodium a de nombreuses utilisations différentes. Si vous pensez qu’il pourrait également stimuler votre activité, n’hésitez pas à contacter Foodcom S.A. !

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