Colostrum lyophilisé

Foodcom S.A. propose du colostrum lyophilisé, une matière première de haute qualité sous forme de poudre. Grâce au processus de lyophilisation, il conserve des protéines et des immunoglobulines précieuses, ce qui lui permet d’être largement utilisé dans les compléments alimentaires, les produits fonctionnels, la nutrition sportive et les préparations médicales.

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Aspects techniques

Le colostrum lyophilisé est un colostrum bovin naturel qui se présente sous la forme d’une poudre lyophilisée jaune clair. Le produit se caractérise par sa faible teneur en matières grasses, son taux élevé d’immunoglobulines IgG et sa grande solubilité.

Paramètre	Valeur
Protéines totales sur matière sèche	>70%
Immunoglobulines (IgG)	>30%
Graisse	<2%
pH	5 – 7
Humidité	<5%
Densité	0,6 – 1 g/cm³
Nombre total de microbes	<1000 cfu/g
Coliformes	<10 cfu/g
E. Coli	<10 ufc/g
Entérobactéries	<10 ufc/g
Salmonelles	Aucune dans 125 g
Levures et moisissures	<100 ufc/g

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Période de stockage

Durée de conservation selon la date figurant sur l’emballage, en respectant les conditions de stockage : dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de l’air.

Emballage

Foodcom S.A. propose du colostrum lyophilisé en petits sachets.

Application

Le colostrum lyophilisé est utilisé dans l’industrie des compléments alimentaires et des produits fonctionnels, notamment

dans les compléments alimentaires et les produits pour les sportifs,
dans les mélanges nutritionnels pour les personnes en convalescence,
dans les préparations médicales et diététiques.

Produits recommandés

Perméat de Lactosérum

Lactose

Colostrum

Colostrum dégraissé en poudre IgG40

Stock

Disponible

MOQ

1 MT

Noms alternatifs

Colostrum en poudre, Colostrum lyophilisé, Colostrum brut, Colostrum en poudre

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