Cacahuètes (en coque)

Cacahuètes (en coque) sont une matière première naturelle aux multiples applications, idéale pour les entreprises du secteur alimentaire, de la transformation et du commerce. Foodcom S.A. propose un produit répondant à des exigences de qualité élevées, adapté aux besoins des clients B2B, avec la garantie de livraisons ponctuelles et de paramètres stables.

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Aspects techniques

Les arachides en coque se caractérisent par leur texture ferme et dure, ainsi que par leur goût et leur arôme de noisette caractéristiques. La couleur de la coquille varie du jaune au gris. Le produit est exempt de parasites, de moisissures et d’impuretés étrangères (max. 1 %). Il répond à des exigences microbiologiques et chimiques strictes et ne contient ni OGM, ni additifs, ni conservateurs.

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Période de stockage

La durée de conservation minimale du produit est de 12 mois à compter de la date de productionlorsqu’il est stocké dans un endroit propre, sec et frais (température de 6 à 15°C, humidité relative d’environ 65%).

Emballage

Les arachides en coque sont disponibles engrands sacs et en petits sacsce qui permet d’adapter le format de livraison aux besoins de l’entreprise cliente.

Application

Le produit est largement utilisé dans le secteur alimentaire – comme matière première pour une transformation ultérieure, comme produit de torréfaction et également comme ingrédient de snack sous sa forme naturelle. Les arachides en coque sont appréciées par les fabricants d’aliments diététiques, les transformateurs et les distributeurs à la recherche d’ingrédients naturels de haute qualité et d’une grande pureté microbiologique.

Produits recommandés

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