Baies de Goji séchées

Foodcom S.A. propose des baies de Goji séchées, un produit naturel dérivé du fruit de l’épineux de Chine (Lycium barbarum). Elles se caractérisent par une couleur intense, une saveur aigre-douce et une teneur élevée en nutriments, notamment en vitamines, minéraux et antioxydants.

Baies de Goji Séchées
Offres de prix
Aspects techniques
Période de stockage
Emballage
Application
Produits recommandés

Aspects techniques

Paramètre Valeur du paramètre
Humidité de l’air ≤ 13 %
Impuretés organiques et minérales ≤ 1 %
Organismes nuisibles et leurs résidus Non autorisés
Aflatoxine B₁ ≤ 2 µg/kg
Somme des aflatoxines (B₁+B₂+G₁+G₂) ≤ 4 µg/kg
Ochratoxine A ≤ 2 µg/kg
Métaux lourds Conforme au règlement (UE) 2023/915
Résidus de pesticides Conforme au règlement (CE) n° 396/2005
Irradiation Produit non irradié
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Période de stockage

Le produit doit être conservé dans un endroit sec et frais (température inférieure ou égale à 25 °C, humidité relative inférieure ou égale à 75 %), dans son emballage d’origine fermé. Dans des conditions appropriées, le produit conserve sa qualité pendant 12 mois à compter de la date de production.

Emballage

Foodcom S.A. propose le produit dans des sacs en papier ou en plastique d’un poids net de 20-25 kg, à l’abri de l’humidité et de la lumière. D’autres formats sont possibles sur demande.

Application

  • Les baies de goji séchées sont utilisées dans le muesli, le granola, les barres de céréales, les desserts, la crème glacée et comme ajout au yaourt, aux smoothies et aux boissons fonctionnelles.
  • Elles sont également parfaites pour les aliments diététiques et les produits « clean label » : leur composition naturelle, leur couleur et leur saveur distinctes en font un ingrédient intéressant dans la production alimentaire moderne.
Stock
Disponible
MOQ
1 MT

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