- Après 20 ans d’adhésion de la Pologne à l’UE, les exploitations polonaises produisant du lait et des produits laitiers se sont considérablement développées.
- Les fonds européens ont permis aux exploitations de se moderniser considérablement et d’augmenter leur production.
- L’adhésion de la Pologne à l’UE a également permis de développer les ventes à l’exportation, tant vers les pays européens que dans le monde entier.
L’aide de l’UE a contribué au développement et à la modernisation de l’industrie laitière polonaise.
Le début du mois de mai marque le 20e anniversaire de l’adhésion de la Pologne à l’Union européenne. Ce changement a eu non seulement des conséquences politiques et sociales, mais aussi un fort impact sur l’agriculture et la transformation. Les producteurs laitiers polonais bénéficient depuis des années du soutien des fonds européens, ce qui leur a permis de moderniser et d’automatiser leurs exploitations. De nombreuses petites exploitations familiales avec plusieurs succursales se sont transformées en entreprises strictement spécialisées dans la production laitière. Le niveau d’équipement des exploitations augmente et, avec lui, la qualité de la production : la productivité des vaches et la quantité de lait produite sont en constante augmentation. Par exemple, la production nationale de l’entreprise Mlekpol, basée à Podlasie, qui possède 14 usines de production en Pologne, a été multipliée par 2,5 au cours des 20 dernières années – la production annuelle actuelle de lait pour le marché national est de plus de 2 milliards de litres !
Développement des ventes à l’exportation de lait et de produits laitiers en provenance de Pologne – grâce à l’UE ?
Ce développement dynamique a permis aux exploitations agricoles polonaises non seulement d’augmenter leur production nationale, mais aussi d’exporter du lait et des produits laitiers à l’étranger. Par exemple, 30 % de la production de Mlekpol est exportée, alors que ce chiffre était beaucoup plus faible avant 2004. Le développement des ventes à l’exportation est également dû à l’adhésion de la Pologne à l’Union européenne et donc à la simplification des procédures commerciales, à l’uniformisation des normes, à l’élimination des procédures douanières et, surtout, à la confiance accrue et à la reconnaissabilité de notre pays sur le marché mondial, où les produits issus des fermes de l’UE sont considérés comme sains et jouissent d’une grande popularité.
