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Nueces de maní con cáscara
Cacahuetes con piel es una materia prima natural, no procesada, con un alto valor de utilización, dedicada a los clientes profesionales de la industria alimentaria y de transformación. Foodcom S.A. ofrece un producto adaptado a los requisitos de los clientes B2B, garantizando la coherencia de los parámetros de calidad, la flexibilidad del envasado y la puntualidad de la entrega.
Aspectos técnicos
Los cacahuetes con piel tienen una textura firme y compacta y un sabor y aroma naturales a nuez. Su color oscila entre el marrón rojizo y el pardo, lo que indica un procesamiento mínimo. Sin OMG, aditivos ni conservantes, el producto cumple estrictas normas microbiológicas y químicas. Clasificados por tamaño y forma – en tipos «largo» i «redondo» – lo que permite un ajuste preciso a la aplicación.
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Periodo de almacenamiento
La vida útil es de un mínimo de 12 meses a partir de la fecha de producción, cuando se almacena en condiciones frescas (6-15°C), secas y limpias, con una humedad relativa de aproximadamente el 65%.
Embalaje
El producto está disponible en formatos de envasado flexible – big bolsas y bolsas pequeñas, lo que permite una logística y una gestión de existencias eficaces en función de la escala de las operaciones del cliente.
Aplicación
Los cacahuetes con piel se utilizan ampliamente en la industria alimentaria: en la producción de mantequillas de frutos secos, aperitivos tostados, galletas, barritas y mezclas de frutos secos. La piel del cacahuete contiene valiosos ingredientes bioactivos, lo que hace que este producto resulte atractivo para las empresas que ofrecen alimentos saludables y soluciones funcionales.
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