Calciumtartrat (E354) – was ist das?

Calciumtartrat ist eine organische chemische Verbindung, die als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.

Eigenschaften [Produkt].

Calciumtartrat ist ein weißes Pulver mit stabilisierenden und säurebildenden Eigenschaften.

Verwendung [Produkt].

Hauptsächlich als Säureregulator und Antibackmittel in Lebensmitteln verwendet.

Wo kann man [Produkt] kaufen?

Das Produkt ist in Lebensmittelgeschäften und Convenience Stores erhältlich.

Kalziumtartrat und seine Funktion in Lebensmitteln

Calciumtartrat wirkt als Säureregulator und Stabilisator und erhält die Qualität und Frische von Lebensmitteln.