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Rotklee-Extrakt
Foodcom S.A. bietet Rotklee-Extrakt an, ein Rohpulver, das auf einen Mindestgehalt von 40% Isoflavonen standardisiert ist. Das Produkt ist für seine hormonunterstützende und antioxidative Wirkung bekannt, weshalb es in Nahrungsergänzungsmitteln für Frauen sowie in funktionellen Lebensmitteln und Kosmetika sehr gefragt ist.
Technische Aspekte
Rotklee-Extrakt ist ein natürlicher Inhaltsstoff, der aus den oberirdischen Teilen von Trifolium pratense L. mit Ethanol und Wasser extrahiert wird. Es handelt sich um ein braunes bis grünlich-braunes Pulver mit einem charakteristischen Geruch.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Standardisierung (Isoflavone) | ≥40,0% w/w |
| Teil der Pflanze | Oberirdische Teile |
| Extraktionslösungsmittel | Ethanol und Wasser |
| Methode der Herstellung | Extraktion |
| Verlust beim Trocknen | NMT 5,0% w/w |
| Schüttdichte (ungeschöpft) | 0,30-0,60 g/ml |
| Schüttdichte (geklopft) | 0,40-0,80 g/ml |
| Partikelgröße | NLT 95,0% gehen durch ein 80-Mesh-Sieb |
| Rückstände von Pestiziden | Konform mit EC <396/2005> |
| Pyrrolizidinalkaloide (PA) | NMT 400 ppb |
| Ochratoxin A | NMT 10 ppb |
| Eisenpartikel | NMT 10,0 ppm |
| Blei (Pb) | NMT 3,0 ppm |
| Arsen (As) | NMT 1,0 ppm |
| Kadmium (Cd) | NMT 1,0 ppm |
| Quecksilber (Hg) | NMT 0,1 ppm |
| Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAHs) | NMT 50 ppb |
| Benzo(a)pyren | NMT 10 ppb |
| Aflatoxine insgesamt (B1, B2, G1, G2) | NMT 4 ppb |
| Aflatoxin B1 | NMT 2 ppb |
| Ethanol (Rückstand) | NMT 4 000 ppm |
| Andere Lösungsmittel | keine |
| GMO-Erklärung | GVO-frei |
| Entkeimung | nicht bestrahlt, keine ETO (NMT 0,01 ppm) |
| Gesamtzahl der Mikroorganismen | NMT 1000 cfu/g |
| Hefen und Schimmelpilze | NMT 100 KBE/g |
| E. coli | fehlend / g |
| Salmonella spp. | fehlend / 25 g |
| Staphylococcus aureus | fehlend / g |
Spezifikation herunterladen
Dauer der Lagerung
Die Haltbarkeitsdauer ist auf der Verpackung angegeben und gilt bei kühler, trockener, vor Sonnenlicht und Wärmequellen geschützter Lagerung bei einer Temperatur von etwa 25°C ± 2°C.
Verpackung
Foodcom S.A. bietet Rotklee-Extrakt in 25-kg-Fässern an.
Anwendungen
Rotklee-Extrakt wird in vielen Bereichen verwendet, wie z. B.:
- Nahrungsergänzungsmitteln (Formeln zur Unterstützung des hormonellen Gleichgewichts und des Wohlbefindens von Frauen),
- Nutrazeutika (Produkte zur Unterstützung der Gesundheit und des Wohlbefindens in den Wechseljahren),
- funktionelle Lebensmittel (Inhaltsstoffe in Produkten, die Vitalität und Immunität unterstützen),
- Kosmetika (Anti-Aging-Formeln und Hautpflegeprodukte mit stärkender Wirkung).
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