Gefrorene Himbeeren

Foodcom S.A. bietet gefrorene Himbeeren für B2B-Kunden an – ein durch Gefrieren fixiertes Fruchtprodukt, das für die Weiterverarbeitung in der Lebensmittelindustrie geeignet ist. Sie zeichnen sich durch ihre natürliche Farbe und ihren vollen Geschmack aus. Ideal für die Herstellung von Obstprodukten, Tiefkühlkost, Desserts und als Rohstoff für HoReCa.

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Technische Aspekte

Dauer der Lagerung

Verpackung

Anwendungen

Empfohlene Produkte

Technische Aspekte

Gefrorene Himbeeren haben die typische Farbe der Frucht, die von rosa bis dunkelrot reicht, sowie Geschmack und Geruch, ohne Fremdaromen. Der Wassergehalt liegt bei maximal 5 % und der Anteil an ganzen Früchten bei mindestens 95 %. Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen.

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Dauer der Lagerung

18 Monate ab Herstellungsdatum, wenn es in der sauberen und unbeschädigten Originalverpackung bei einer Temperatur von bis zu 25°C und einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 75% gelagert wird.

Verpackung

Das Produkt wird direkt in versiegelte, saubere Polyethylenbeutel (blau) verpackt, die für die Kühlung und den Vertrieb geeignet sind.

Anwendungen

Gefrorene Himbeeren werden verwendet in:

Säften, Konfitüren, Mousse und Konserven,
Süßwaren und Speiseeis,
Fruchtmischungen und Cocktails,
Fertiggerichten und gefrorenen Desserts,
Gastronomie, Hotellerie und Catering (HoReCa).

Empfohlene Produkte

Gefrorene Erdbeeren

Gefrorene Beeren

Gefrorene Stachelbeeren

Gefrorene schwarze Johannisbeeren

Lagerbestand

Verfügbar

MOQ

1 MT

Alternative Namen

Gefrorene Himbeeren, Tiefgefrorene Himbeeren, IQF-Himbeeren, Frisch gefrorene Himbeeren, Gefrorene Himbeeren nach Gewicht

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