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Brazil Santos Arabica NY 2 17/18 Fine Cup Natural Washed
Foodcom S.A. bietet Brazil Santos Arabica NY 2 17/18 Fine Cup Natural Washed Coffee an – ein einzigartiges Produkt aus der Region Santos in Brasilien, das für seinen milden Geschmack und geringen Säuregehalt geschätzt wird. Dank der natürlichen Aufbereitungsmethode und der großen, gleichmäßigen Bohnen zeichnet sich dieser Kaffee durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit Noten von Nüssen, Schokolade und zarter Süße aus, ideal für den Einsatz in der Gastronomie.
Technische Aspekte
Brazil Santos Arabica NY 2 17/18 Fine Cup Natural Washed ist ein Qualitätsprodukt, das für seinen milden Geschmack, seinen geringen Säuregehalt und seinen mittelkräftigen Körper bekannt ist. Dieser Kaffee ist frei von allergenen Zusätzen und gentechnischen Veränderungen, was ihn zu einer sicheren Wahl von höchster Qualität macht.
| Eigenschaften | Beschreibung |
| Herkunft | Brasilien, Region Santos |
| Klassifizierung der Qualität | NY2 (New York Grade 2) – minimale Mängel |
| Korngröße | Sieb 17/18 – große, gleichmäßige Körnung (6,75-7 mm) |
| Verarbeitungsmethode | Natürlich (Trocknung der Bohnen einschließlich des Fruchtfleischs) |
| Geschmacksprofil | Zarte Süße, nussige und schokoladige Noten, geringer Säuregehalt |
| Körper | Mittlerer bis voller Körper, mit ausgewogener Struktur |
Dauer der Lagerung
Zwei Jahre ab dem Herstellungsdatum für einen versiegelten Behälter, der an einem trockenen und sauberen Ort gelagert wird.
Verpackung
Brazil Santos Arabica NY 2 17/18 Fine Cup Natural Washed Kaffee ist in 60 kg Säcken erhältlich.
Anwendungen
Perfekt für Espresso, Pour-over-Kaffee und alternative Methoden.
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