磷酸一钙与添加到食品中的许多其他物质一样，都是从大自然中发现的矿物质中提取的，这些矿物质对我们的健康和福祉至关重要。几十年来，磷酸一钙一直被用于食品生产。这种物质是通过磷酸和碳酸钙反应得到的。作为一种骨骼构成成分，磷参与了许多重要的生化转化过程。您想更多地了解这种具有巨大商业潜力的独特物质吗？那就请继续阅读！
什么是磷酸一钙？
钙本身通常与支持骨骼和牙齿结构与健康的元素联系在一起。然而，重要的是要知道，我们的身体也需要磷来生成 DNA、强化细胞并形成骨骼和牙齿。因此，磷酸一钙是一种理想的组合。
磷酸一钙是一种常用于生产食品、动物饲料和用作肥料的物质。这种化合物由氧化钙和磷酸结合而成。生成的物质易溶于水。
磷酸一钙 – 性质
磷酸一钙为白色或灰色的自由流动粉末或小颗粒。它很容易与其他原材料混合。该产品负责骨骼和组织的正常发育、新陈代谢和神经系统的正常运作，以及提高性能和免疫力。磷酸一钙的保质期为 24 个月。该产品应储存在阴凉干燥处。
世界各地（包括欧洲、亚洲和南美洲）的相关当局和机构 已对磷酸一钙进行了适当的测试程序，并确认该物质可供人类安全食用。可以肯定的是，食物中含有磷酸一钙不会构成风险。
磷酸一钙的应用
该产品用作动物饲料添加剂。 由于其纯度高，消化率高，尤其适合猪和家禽食用。它也是犊牛和水产养殖饲料预混料中的常见成分。
磷酸一钙存在于许多产品中，包括日常使用的产品。 这种物质存在于供食用的产品中。食品中含有这种物质必须在配料表中明确注明。最著名的可能是发酵粉中的磷酸一钙。这种物质的作用是使烘焙食品在烘焙后如预期般膨胀。在上述烘焙食品中，磷酸一钙会与小苏打发生反应。这一过程会产生二氧化碳，使蛋糕和糕点变得轻盈、柔软和蓬松。
这种物质还被用作加工食品的乳化剂。它有时也作为防腐剂添加到加工肉类和奶酪中。
狗粮中也含有磷酸一钙。与人类一样，狗也需要钙和磷来构建牙齿和骨骼，生长并保持强壮。添加到宠物食品中的磷酸一钙就是这两种元素的极佳来源。
除上述用途外，磷酸一钙还可用于生产肥料，为土壤提供磷和钙。 磷是植物必需的养分，有助于根系发育、花朵生长和果实成熟。钙对植物生长也很重要，有助于细胞分裂、养分吸收和抗病能力。磷酸一钙可以为植物提供它们无法获得的养分。
在哪里可以买到磷酸一钙？
由于磷酸一钙在各行各业的广泛应用，许多制造商和贸易商都提供这种物质。Foodcom 的优质产品当然值得一提。Foodcom 向其业务合作伙伴提供 25 公斤袋装磷酸一钙。
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