Alicja Kapiszka

Rosja ogranicza eksport kluczowych surowców rolnych. Cło na len i limity w handlu kukurydzą mają zatrzymać surowce w kraju, ale uderzają w eksporterów. Rynki reagują niepewnością, a Europa przygotowuje się na droższy sezon.

Europa mierzy się z kolejną falą wirusa niebieskiego języka. Rumunia zgłasza ognisko, Wielka Brytania wprowadza ograniczenia, a Unia nakłada zakaz eksportu bydła. Brak szczepień tylko podsyca zagrożenie dla całego agrobiznesu.

Meksyk nakazał podawanie ivermektiny bydłu przed każdym przemieszczaniem między regionami. Hodowcy ostrzegają, że nowe przepisy zwiększą koszty, spowolnią handel i mogą zachwiać globalnym rynkiem mięsa.

Dlaczego kwasy omega-3 są jednymi z najważniejszych składników współczesnej diety i jednocześnie filarem dynamicznie rosnącego rynku spożywczego? Od ryb i olejów roślinnych po innowacyjne technologie pozyskiwania z alg – sprawdź, jakie mają właściwości, zastosowania i dlaczego branża inwestuje w nie miliardy dolarów.

Sztuczne słodziki to sekret słodkiego smaku w produktach „light” i „zero”. Dowiedz się, jakie mają rodzaje i gdzie najczęściej się je wykorzystuje.

Europejski rynek mleczarski przechodzi dynamiczne zmiany – spadają ceny proszków, serów, masła i płynnych komponentów. W artykule przedstawiamy aktualne poziomy cen oraz najważniejsze czynniki kształtujące handel.

Trump wzywa do nałożenia 100-procentowych ceł na Chiny i Indie w UE, aby zwiększyć presję na Rosję. Propozycja ta budzi kontrowersje w Europie i sprzeciw Pekinu, grożąc nowymi napięciami handlowymi.

Holenderskie sery to jedne z najbardziej cenionych produktów mleczarskich na świecie – od łagodnej goudy, przez delikatnego Edama, po aromatyczny Maasdam. Dowiedz się, jak powstają i dlaczego są tak chętnie wybierane przez konsumentów i gastronomię.

Kakao to coś więcej niż aromatyczny napój czy składnik czekolady - to prawdziwy skarb natury pełen wartości odżywczych. Sprawdź, jak wpływa na zdrowie i dlaczego nazywane jest superfood.

MSM dla koni i innych zwierząt wspiera stawy, sierść i odporność. Poznaj właściwości siarki organicznej i jej zastosowanie w hodowli i suplementacji.

Koenzym Q10 to naturalny związek niezbędny dla zdrowia, energii i młodego wyglądu. Jego rosnąca popularność sprawia, że staje się kluczowym składnikiem suplementów, kosmetyków i produktów farmaceutycznych.

Soja to białkowy gigant – od diety wegańskiej po przemysł techniczny! Poznaj jej właściwości, formy i zastosowania, które czynią ją surowcem przyszłości.