Adypinian potasu (E357) - co to jest?
Adypinian potasu to organiczny związek chemiczny stosowany jako dodatek do żywności.
Jest to sól potasowa kwasu adypinowego, charakteryzująca się białym, krystalicznym proszkiem o słabym zapachu.
Właściwości [adypinianu potasu]
Adypinian potasu działa jako konserwant, regulując kwasowość produktów spożywczych.
Zastosowanie [adypinianu potasu]
Stosowany głównie jako dodatek konserwujący w przemyśle spożywczym do przedłużania trwałości produktów.
Gdzie kupić [adypinian potasu]?
Można zakupić adypinian potasu w sklepach z surowcami do produkcji żywności oraz w hurtowniach chemicznych.
Adypinian potasu i jego funkcje w żywności
Adypinian potasu pełni rolę konserwantu, zapewniając dłuższą trwałość i świeżość produktów spożywczych.
