-
Домашняя страница
-
Продукты на основе растений
-
Протеины
- Гидролизованный Пшеничный Глютен
Гидролизованный Пшеничный Глютен
Гидролизованный Пшеничный Глютен — продукт с уникальными свойствами. Он содержит большое количество белка, который ценится в питании животных, а также улучшает текстуру пищевых продуктов. Откройте для себя его потенциал уже сегодня!
Ценовые Котировки (цена)
Технические аспекты
Гидролизованный Пшеничный Глютен представляет собой порошок нейтрального цвета и вкуса. Его получают из пшеничной муки. При этом белок клейковины отделяется от пшеничного крахмала. Этот белок подвергается ферментативному гидролизу на мелкие растворимые белки и пептиды, а затем высушивается.
Основными свойствами Гидролизованного Пшеничного Глютена являются высокое содержание белка (80-84%), высокая растворимость и высокая усвояемость (около 95%). Процесс гидролиза улучшает усвояемость по сравнению с цельным белком. Содержание золы и клетчатки низкое. Гидролизованный пшеничный глютен обладает свойствами, используемыми в косметической промышленности, — мягко очищает, разглаживает и защищает кожу, а также служит регулятором рН.
| Физические характеристики | Значение |
|---|---|
| Сухое вещество | Мин. 93,0% |
| Сырая зола | Макс. 1,2% |
| Сырая клетчатка | 0,15% |
| Сырой жир | 0,15% |
| Ca | 0,05% |
| Na | 0,10% |
| P | 0,5% |
| K | 0,5% |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок хранения Гидролизованного Пшеничного Глютена составляет 2 года. Продукт следует хранить в сухих, прохладных складских помещениях без доступа тепла и воды.
Упаковка
Foodcom S.A. предлагает Гидролизованный Пшеничный Глютен в мешках по 20 и 25 кг, Big Bags и навалом.
Применение
Гидролизованный Пшеничный Глютен используется в основном в хлебопекарной и кондитерской промышленности, так как улучшает текстуру и плотность изделий.
Кроме того, он используется в кормах для животных, кормах для домашних животных и водных организмов, а также в качестве заменителя телячьего молока — в сочетании с синтетическими аминокислотами он является предпочтительным заменителем молочных белков. Гидролизованный Пшеничный Глютен также является прекрасным источником глутаминовой кислоты для включения в рацион молодых поросят и восстановительные рационы для домашних животных.
Гидролизированный пшеничный глютен также используется в спортивном питании благодаря высокому содержанию белка и его высокой усвояемости.
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
