Витал Пшеничный Глютен

Витал Пшеничный Глютен — это секрет вкуса и текстуры продуктов. Он идеально подходит для улучшения текстуры, а также является ценным источником растительного белка. Откройте для себя его универсальное применение в пищевой и кормовой промышленности.

Витал Пшеничный Глютен
1750 EUR/MT
6.06%
ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ
Ценовые Котировки
Технические аспекты
Срок хранения
Упаковка
Применение
Рекомендуемые продукты

Ценовые Котировки (цена)

Central Europe (EUR)
Месяц
3 месяца
1 год
3 года
Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Технические аспекты

Витал Пшеничный Глютен обычно выпускается в виде порошка бежевого цвета с тестообразным вкусом. Продукт производится путем гидратации плотной пшеничной муки для активации клейковины и последующего изменения гидратированной массы для удаления крахмала с извлечением только клейковины. Затем клейковина высушивается и перемалывается в порошок.

Витальная пшеничная клейковина характеризуется гибкостью и улучшающими текстуру свойствами. Она позволяет удерживать газ и пар, придавая объем и легкую текстуру хлебобулочным изделиям, содержащим цельнозерновую или грубую муку. Связующие свойства пшеничного глютена позволяют добиться мясистой, податливой текстуры, а также сохранить прочность замороженных продуктов.

Витал Пшеничный Глютен не содержит сои, жиров и углеводов.

Скачать спецификацию

Срок хранения

Срок хранения Витал Пшеничный Глютен составляет до 24 месяцев. Для правильного хранения необходима герметичная упаковка в сухом, прохладном складском помещении.

Упаковка

Foodcom S.A. предлагает Витал Пшеничный Глютен в мешках по 25 кг.

Применение

Витал Пшеничный Глютен используется в основном для оптимизации мучных смесей и смесей для тортов — особенно для тортов, содержащих цельную пшеничную или ржаную муку. Он играет очень важную роль в вегетарианских диетах, поскольку является прекрасным источником растительного белка и часто используется в качестве заменителя мяса. Витальная пшеничная клейковина также используется в качестве загустителя для супов и соусов. Кроме того, он используется при производстве макаронных изделий — снижает их хрупкость и клейкость, повышает термостойкость.

Витал Пшеничный Глютен также является ингредиентом кормов для домашних животных, а также кормов для рыб, телят и поросят. Он используется благодаря своим вяжущим и текстурирующим свойствам. Продукты, содержащие этот белок, не только улучшают визуальные характеристики корма, но и являются легкоусвояемыми и приятными на вкус.

CAS
8002-80-0
Запас
Доступно
MOQ
1 MT
Альтернативные названия
VWG, пшеничный белок, жизненно важный белок пшеницы, пшеничная клейковина

Как начать работать с нами?

Купить сейчас

Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.


Оплата
Счет-фактура формируется и высылается на указанный в форме электронный адрес. Заказы обрабатываются на условиях предоплаты. Срок оплаты составляет два рабочих дня.
Транспорт
В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на условиях Incoterms® EXW и по правилам FCA.
Купить сейчас

Заказать сейчас

Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.


Оплата
После оплаты 10% от стоимости заказа товар резервируется на три дня. Затем необходимо оплатить оставшуюся сумму.
Транспортировка
В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на основе правил Incoterms® EXW и FCA.
Заказать

Запрос товара

Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.


Оплата
Условия оплаты согласовываются в ходе деловых переговоров.
Транспорт
Удобный способ транспортировки организуется совместно с нашим отделом логистики.
Отправить запрос

Контактная информация

Свяжитесь с нами!

Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!

Вы ищете надежного партнера по сбыту?
Вам нужен поставщик добавок для Вашего производства?
Вас интересуют продукты, не представленные на сайте?