Рекомендуемые продукты
Био масло
Биомасло изготавливается путем взбивания свежих или ферментированных сливок или молока для разрушения жировых мембран и отделения жира от пахты. Конечный продукт представляет собой густую, гладкую пасту желтого цвета с характерным ароматом. Масло пригодно для непосредственного потребления, но также используется в качестве промежуточного продукта. Органическое масло производится из молока или сливок, полученных от свободно пасущихся животных с органических ферм, где не используются химикаты, искусственные удобрения и промышленные корма. Био масло не содержит никаких добавок, таких как консерванты или красители. В результате рафинации можно получить топленое масло, свойства которого отличаются от свойств исходного продукта.
Био-масло – это продукт, прошедший Био-сертификацию. Обратите внимание, что для производства продукции, предназначенной для рынка Европейского Союза, может использоваться только сертифицированное ЕС сырье.
Биржевая цена
Технические аспекты
Био-масло выпускается в виде густой пасты желтого цвета. Имеет типичный маслянистый аромат. При комнатной температуре это полутвердая эмульсия, которая легко распределяется, а при хранении в холодильнике застывает. Продукт богат витаминами A, D, K. Название “баттер” относится только к продуктам без примесей растительных жиров с содержанием молочного жира мин. 82% (не более 16% воды и 2% нежирного сухого молока). Органическое масло, поставляемое компанией Foodcom S.A., содержит не менее 95% органических ингредиентов. Сертификация не допускает использования ингредиентов ГМО в любых целях. Foodcom S.A. также поставляет масло BIO с сертификатом Халяль/Кошер.
Альтернативные названия: сертифицированное органическое масло, органическое масло, сертифицированное био масло.
Срок годности
Био-масло следует хранить в прохладном, стерильном месте. Срок годности свежего сливочного масла составляет 50 дней с даты производства при хранении при температуре от 0°C до 10°C, 2 месяца при хранении при температуре -10°C и 12 месяцев при хранении при температуре -18°C.
Упаковка
Foodcom S.A. предлагает био-масло в блоках по 25 кг.
Применение
Биомасло находит множество применений в пищевой промышленности, в основном в кондитерском и хлебопекарном производстве. Он служит добавкой к готовым продуктам – как усилитель аромата и носитель вкуса – но также позволяет жарить. Он идеально подходит для выпечки хлеба и отвечает за получение хрустящей и рассыпчатой текстуры. Он также является отличным дополнением к бутербродам или супам. В кондитерском производстве био-масло используется для приготовления органических кремов, бисквитов, тортов и пирожных.
Как заказать?
Вам интересно, как заказать нашу продукцию? Свяжитесь с нами, отправив сообщение!Наши специалисты по торговле B2B свяжутся с вами в течение часа после отправки запроса в рабочее время. Мы предоставим Вам информацию о товаре, его происхождении, цене и способе доставки. Мы также поможем вам принять решение о выборе конкретного продукта, представив его промышленное применение. Как специалисты по оптовым продажам, мы сможем предоставлять услуги высокого уровня с прозрачными правилами торговли. Все торговые операции проходят гладко с нами!
Почему «Фудком»?
Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам заключить контракт и провести деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество услуг для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки. Не медлите! Свяжитесь с нами.
наши сертификаты
