-
Startpagina
-
Zuivelproducten
-
Weipoeders
- Wei-eiwitconcentraat 70 Instant
Wei-eiwitconcentraat 70 Instant
Foodcom S.A. biedt Wei-eiwitconcentraat 70 Instant aan – een product met een uitgebalanceerd gehalte aan eiwitten en melkvet, dat een hoge voedingswaarde combineert met gebruiksgemak. Dankzij de instantvorm lost het perfect op en maakt het het mogelijk om homogene recepten te creëren. Het is een veelzijdig ingrediënt voor producenten van dranken, desserts of functionele snacks, waaraan het stabiliteit en karakteristieke melkachtige eigenschappen verleent.
Prijsopgaven (prijs)
Technische aspecten
Wei-eiwitconcentraat 70 Instant is een melkproduct met een witte tot crèmekleurige kleur, in de vorm van een homogeen poeder. Het wordt gekenmerkt door een zuivere, typische smaak en geur, die eigen zijn aan eiwitproducten van melk.
| Parameter | Waarde |
|---|---|
| Water – droogverlies (102 °C / 2 uur) | ≤ 5,00% |
| Vet | 15,00–21,00% |
| Eiwit (N×6,38) in droge stof | ≥ 65,00% |
| Lactose | ≤ 4,00% |
| As | ≤ 4,00% |
| pH | 6,30–7,00 |
| Totaal aantal micro-organismen (Total Plate Count) | ≤ 10 000 kve/g |
| Gisten en schimmels (Yeast and Moulds) | ≤ 50 kve/g |
| Enterobacteriaceae | ≤ 10 cfu/g |
| Salmonella spp. | Negatief |
| Escherichia coli | 0 kve/g |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
De houdbaarheidsdatum komt overeen met de datum die op de verpakking staat vermeld; het product moet worden bewaard op een plaats die vrij is van vreemde geuren en verontreinigingen.
Verpakking
Foodcom S.A. biedt het product „Whey Protein Concentrate 70 Instant” aan in verpakkingen van het type Big Bag en Small Bag.
Toepassing
Wei-eiwitconcentraat 70 Instant wordt in talrijke takken van de voedingsindustrie gebruikt dankzij het hoge eiwitgehalte en de functionele eigenschappen. Het wordt onder andere toegepast:
- voor de productie van instantdranken met een verhoogde voedingswaarde,
- in recepten voor melkdesserts en ijs om de structuur te verbeteren,
- als toevoeging in bakkerij- en zoetwarenproducten,
- in de industrie voor eiwitrijke snacks en functionele voeding.
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
