-
Strona główna
-
Zuivelproducten
-
Weipoeders
- Wei-eiwitconcentraat 70 Instant
Wei-eiwitconcentraat 70 Instant
Foodcom S.A. biedt Wei-eiwitconcentraat 70 Instant aan – een product met een uitgebalanceerd gehalte aan eiwitten en melkvet, dat een hoge voedingswaarde combineert met gebruiksgemak. Dankzij de instantvorm lost het perfect op en maakt het het mogelijk om homogene recepten te creëren. Het is een veelzijdig ingrediënt voor producenten van dranken, desserts of functionele snacks, waaraan het stabiliteit en karakteristieke melkachtige eigenschappen verleent.
Notowania (cena)
Aspekty techniczne
Wei-eiwitconcentraat 70 Instant is een melkproduct met een witte tot crèmekleurige kleur, in de vorm van een homogeen poeder. Het wordt gekenmerkt door een zuivere, typische smaak en geur, die eigen zijn aan eiwitproducten van melk.
| Parameter | Waarde |
|---|---|
| Water – droogverlies (102 °C / 2 uur) | ≤ 5,00% |
| Vet | 15,00–21,00% |
| Eiwit (N×6,38) in droge stof | ≥ 65,00% |
| Lactose | ≤ 4,00% |
| As | ≤ 4,00% |
| pH | 6,30–7,00 |
| Totaal aantal micro-organismen (Total Plate Count) | ≤ 10 000 kve/g |
| Gisten en schimmels (Yeast and Moulds) | ≤ 50 kve/g |
| Enterobacteriaceae | ≤ 10 cfu/g |
| Salmonella spp. | Negatief |
| Escherichia coli | 0 kve/g |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
De houdbaarheidsdatum komt overeen met de datum die op de verpakking staat vermeld; het product moet worden bewaard op een plaats die vrij is van vreemde geuren en verontreinigingen.
Opakowanie
Foodcom S.A. biedt het product „Whey Protein Concentrate 70 Instant” aan in verpakkingen van het type Big Bag en Small Bag.
Zastosowanie
Wei-eiwitconcentraat 70 Instant wordt in talrijke takken van de voedingsindustrie gebruikt dankzij het hoge eiwitgehalte en de functionele eigenschappen. Het wordt onder andere toegepast:
- voor de productie van instantdranken met een verhoogde voedingswaarde,
- in recepten voor melkdesserts en ijs om de structuur te verbeteren,
- als toevoeging in bakkerij- en zoetwarenproducten,
- in de industrie voor eiwitrijke snacks en functionele voeding.
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
