- productie van specerijen en smaakmengsels (een component met een citrus-peperprofiel),
- de horeca (Aziatische gerechten, sauzen, marinades en soepen),
- de vlees- en plantaardige industrie (aromatisering van premiumproducten en kant-en-klaarmaaltijden),
- snacks en tussendoortjes (chips, noten, knapperige hapjes met een oosterse smaak),
- dranken en ambachtelijke producten (unieke smaakcombinaties in tonics en alcoholvrije dranken).
-
Startpagina
-
Plantaardig
-
Overige
- Sichuan-peper
Sichuan-peper
Foodcom S.A. biedt Sichuanpeper aan – een uitzonderlijke specerij met een kenmerkend, citrusachtig en kruidig aroma. Het is een gewaardeerd ingrediënt in de Aziatische keuken, dat gerechten een origineel en uitgesproken karakter geeft.
Technische aspecten
Sichuanpeper is een specerij afkomstig uit China, met een bruin-bruine kleur, een kenmerkende geur zonder vreemde bijsmaken en een licht prikkelende smaak. De peper bevat geen allergenen, maar in de productiefaciliteit kunnen de volgende stoffen voorkomen: selderij, mosterdzaad, noten, sesam, eieren, gluten, soja en zwaveldioxide.
| Parameter | Waarde |
|---|---|
| Vochtgehalte | ≤ 12% |
| Organische en minerale verontreinigingen | ≤ 1,5% |
| Schadelijke organismen of resten daarvan | Niet toegestaan |
| Zware metalen | In overeenstemming met Verordening (EU) nr. 2023/915 van de Commissie |
| Ochratoxine A | 15 |
| Benzo(a)pyreen | 10 |
| Som van benzo(a)pyreen, benzo(a)anthraceen, benzo(b)fluoroanthraceen en chrysenteen | 50 |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
De houdbaarheidsdatum staat vermeld op de verpakking en geldt bij bewaring in droge en koele ruimtes, in goed afgesloten verpakkingen, bij een temperatuur tot 25 °C en een relatieve luchtvochtigheid tot 75%.
Verpakking
Foodcom S. A. biedt Sichuan-peper aan in een luchtdichte voedselverpakking die bescherming biedt tegen verontreiniging en vocht.
Toepassing
Vergelijkbare producten
Voorraad
Beschikbaar
MOQ
1 MT
Alternatieve benamingen
Sichuanpeper, peper uit Sichuan, Chinese peper, Sichuanpeper (kruid)
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Betaling
De betaling vindt plaats nadat u contact hebt opgenomen met onze vertegenwoordiger om de details van de bestelling af te stemmen.
Vervoer
Wij bieden twee bezorgopties aan: het product persoonlijk afhalen bij ons magazijn of het transport laten regelen.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Betaling
Nadat u 10% van de orderwaarde hebt betaald, wordt het product gedurende 3 dagen voor u gereserveerd. Daarna dient het resterende bedrag te worden voldaan.
Vervoer
U kunt het aangeschafte product bij een van onze magazijnen afhalen of ons het transport laten regelen.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Betaling
De betalingsvoorwaarden zullen tijdens de zakelijke onderhandelingen worden vastgesteld.
Vervoer
In samenwerking met onze logistieke afdeling wordt gezorgd voor een vlot vervoer.
Gerelateerde artikelen
Natriumchloride oftewel keukenzout. Eigenschappen en toepassingen in voeding en geneeskunde
Magnesiumoxide en de industriële toepassingen ervan
Wat is sacharose? Toepassingen van witte suiker in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie
Citroenzuur – eigenschappen en toepassingen in de industrie en diervoeding
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
Bent u op zoek naar een betrouwbare distributiepartner?
Bent u op zoek naar een nieuwe leverancier voor uw productie?
Bent u geïnteresseerd in een product dat niet op de website staat vermeld?
