Tartrato di calcio

Tartrato di calcio (E354) – cos’è?

Il tartrato di calcio è un composto chimico organico utilizzato come additivo alimentare.

Proprietà [prodotto].

Il tartrato di calcio si presenta come una polvere bianca con proprietà stabilizzanti e acidificanti.

Utilizzo [prodotto].

Viene utilizzato principalmente come regolatore di acidità e antiagglomerante nei prodotti alimentari.

Dove acquistare [prodotto]?

Il prodotto è disponibile nei negozi di alimentari e nei minimarket.

Tartrato di calcio e sua funzione negli alimenti

Il tartrato di calcio agisce come regolatore di acidità e stabilizzatore, mantenendo la qualità e la freschezza dei prodotti alimentari.