Prodotti di Cacao

Il cacao, estratto dalle fave di cacao, è una materia prima fondamentale per l’industria mondiale del cioccolato, che genera miliardi di dollari all’anno. I semi di cacao crescono nelle regioni calde e umide del mondo, e i Paesi dell’America centrale e meridionale sono i principali produttori. Il cacao contiene sostanze nutritive preziose come magnesio, ferro e antiossidanti, il che contribuisce alla crescente domanda di prodotti ad alto contenuto di cacao. Negli ultimi anni è cresciuto anche l’interesse per la produzione sostenibile del cacao, spingendo le aziende a investire in programmi di sostegno agli agricoltori e a promuovere pratiche biologiche.