Copertura delle materie prime: cos’è?
La copertura delle materie prime è una strategia per la gestione del rischio di prezzo nel commercio delle materie prime, che prevede l’uso di contratti o strumenti finanziari (ad esempio, futures, opzioni, contratti a termine) per coprire il prezzo futuro di acquisto o di vendita di una materia prima. In questo modo, l’azienda si protegge dalle variazioni avverse del prezzo di mercato di materie prime come il latte in polvere, i concentrati proteici, il grasso del latte o altre materie prime alimentari, il che è particolarmente importante nelle attività delle « trading house ».
Perché è importante?
- Assicura una maggiore stabilità dei costi: consente all’azienda di prevedere il livello di spesa per le materie prime, indipendentemente dalla volatilità del mercato.La copertura delle materie prime consente alle trading house di mantenere il controllo sui costi di acquisto o di vendita delle materie prime, indipendentemente dalle fluttuazioni del mercato mondiale. Stipulando contratti a termine o di opzione, un’azienda può predeterminare il prezzo di una materia prima, come il latte in polvere, l’olio vegetale o il concentrato di proteine. Questo riduce l’impatto delle variazioni stagionali dell’offerta, delle crisi economiche o delle fluttuazioni dei tassi di cambio sulle spese correnti.
- In questo modo è più facile pianificare i budget e i margini nel commercio di materie prime, prodotti alimentari e mangimi.Grazie alla copertura dei prezzi delle materie prime, le aziende possono pianificare con maggiore precisione i margini, i costi operativi e i prezzi di vendita. Ciò riduce l’incertezza quando si stipulano contratti a lungo termine e consente di mantenere la redditività anche in condizioni di mercato volatili.
- Riduce il rischio di improvvisi picchi di prezzo, che possono incidere sulla redditività dei contratti commerciali e sull’efficienza della catena di approvvigionamento.I mercati delle materie prime, in particolare i prodotti agricoli e lattiero-caseari, sono particolarmente vulnerabili alle improvvise fluttuazioni dei prezzi dovute alle condizioni meteorologiche, alle decisioni politiche, alla situazione geopolitica o ai cambiamenti nel commercio internazionale. La copertura permette di limitare gli effetti di queste fluttuazioni, proteggendo così la redditività delle transazioni e la liquidità dell’azienda.
- La copertura fa parte di un approccio professionale alla gestione della catena di approvvigionamento delle materie prime – dall’approvvigionamento alla logistica fino alla vendita – che si adatta al modello di un’azienda che opera su scala globale.L’integrazione di una strategia di copertura nella gestione della supply chain dimostra la maturità finanziaria e operativa dell’azienda. La copertura dei prezzi è un complemento naturale alle operazioni logistiche, alla pianificazione delle scorte e alla gestione del rischio commerciale. Nelle organizzazioni internazionali, la copertura fa parte di una strategia più ampia per stabilizzare le operazioni – dall’approvvigionamento, al trasporto e allo stoccaggio, alle vendite e alle transazioni finanziarie.


