Cat 3 – qu’est-ce que c’est ?
« »Cat 3″ » fait référence aux sous-produits animaux de catégorie 3 (SPA) tels que définis par la réglementation de l’Union européenne. Ces sous-produits sont issus d’animaux considérés comme propres à la consommation humaine au moment de leur mort, mais qui ne sont pas destinés à l’alimentation humaine. Les sources courantes comprennent des parties d’animaux abattus qui ne sont généralement pas consommées par les humains ou des produits qui ont subi un traitement mais ne sont plus destinés à la consommation humaine en raison de défauts d’emballage, par exemple. Les matériaux Cat 3 revêtent une importance significative, notamment dans la production d’aliments pour animaux de compagnie, de certains engrais et de certaines applications industrielles.
Questions les plus fréquentes
1. En quoi Cat 3 diffère-t-il des autres catégories de sous-produits animaux ?
Les SPA Cat 3 se distinguent des sous-produits de catégorie 1 et 2 en fonction de leurs niveaux de risque. Alors que la Cat 1 contient les matériaux les plus risqués (comme les matériaux à risque spécifié ou MRS) et que la Cat 2 contient des matériaux jugés impropres à la consommation humaine, les matériaux Cat 3 proviennent d’animaux déclarés propres à la consommation humaine mais ne sont pas destinés à l’alimentation humaine pour diverses raisons.
2. Quelles sont les principales utilisations des sous-produits Cat 3 sur le marché ?
Les sous-produits de Catégorie 3 sont largement utilisés dans la fabrication d’aliments pour animaux de compagnie car ils proviennent d’animaux propres à la consommation humaine. Ils sont également utilisés dans la compostage ou la production de biogaz et peuvent servir d’ingrédient dans certains engrais organiques. Certaines applications industrielles spécialisées peuvent utiliser des matériaux Cat 3, mais leur utilisation principale reste dans la production d’aliments pour animaux de compagnie.
3. Y a-t-il des restrictions sur le transport et le traitement des matériaux Cat 3 ?
Oui, l’Union européenne a établi des réglementations strictes pour la manipulation, le transport et le traitement des sous-produits Cat 3 afin d’assurer la sécurité et la traçabilité. Les entités traitant ces matériaux doivent respecter ces réglementations, ce qui peut impliquer une documentation spécifique, des processus de traitement et des conditions de stockage.
4. Les sous-produits Cat 3 sont-ils sûrs pour la consommation animale ?
Oui, les sous-produits animaux de catégorie 3 sont issus d’animaux jugés propres à la consommation humaine. Bien qu’ils ne soient pas destinés à l’alimentation humaine, ils sont sûrs pour la consommation par les animaux, notamment dans l’industrie des aliments pour animaux de compagnie où ils constituent un ingrédient principal.
