Nattokinase

Foodcom S.A. propose la poudre de Nattokinase – une enzyme utilisée dans les compléments alimentaires, les nutraceutiques, les aliments fonctionnels et les produits pharmaceutiques.

Nattokinase
Offres de prix
Aspects techniques
Période de stockage
Emballage
Application
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Aspects techniques

La nattokinase est une poudre blanche avec une légère odeur de fermentation, obtenue par l’action de la bactérie Bacillus subtilis.

Paramètre Valeur
Activité de la nattokinase ≥20 000 cfu/g
Plomb (Pb) ≤3 ppm
Arsenic (As) ≤1 ppm
Cadmium (Cd) ≤1 ppm
Mercure (Hg) ≤0,1 ppm
Comptage microbien total ≤5 000 ufc/g
Levures et moisissures ≤100 cfu/g
Coliformes ≤30 cfu/g
E. coli aucun /10 g
Salmonelles aucun /25 g
Staphylocoque aucun /25 g
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Période de stockage

La durée de conservation est indiquée sur l’emballage et est valable si le produit est stocké dans un endroit frais, sec et sombre, dans un récipient hermétiquement fermé, à l’abri de l’humidité et de la lumière du soleil. L’emballage doit être refermé lorsque le contenu n’est pas utilisé.

Emballage

Foodcom S.A. propose la Nattokinase en fûts de 25 kg.

Application

La Nattokinase est utilisée dans un large éventail d’industries, telles que :

  • les compléments alimentaires (formulations qui soutiennent le bon fonctionnement du système cardiovasculaire),
  • les nutraceutiques (produits spécialisés aux effets ciblés),
  • les aliments fonctionnels (formulations et produits enrichis en enzymes),
  • les produits pharmaceutiques (ingrédients dans des formulations de soutien sélectionnées).
Stock
Disponible
MOQ
1 MT
Noms alternatifs
Enzyme nattokinase, poudre de nattokinase, compléments alimentaires à base de nattokinase, matière première nattokinase

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