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Acides Aminés
- L-Théanine synthétique 98 %
L-Théanine synthétique 98 %
Foodcom S.A. propose de la L-théanine synthétique, une matière première de haute qualité sous forme de poudre cristalline. Ce produit est utilisé dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels, les boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques et constitue un ingrédient précieux dans de nombreuses industries.
Aspects techniques
La L-théanine synthétique est une poudre cristalline blanche au goût et à l’odeur caractéristiques des produits végétaux.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Rotation spécifique [α]D20 (C=1) | +7,7 à +8,5°. |
| Solubilité (1,0 g/20 mlH2O) | Solution claire, incolore |
| Chlorures (Cl) | ≤0,02% |
| pH | 5,0-6,0 |
| Point de fusion | 202-215 °C |
| Nombre total de micro-organismes | ≤1000 cfu/g |
| Levures et moisissures | ≤100 cfu/g |
| Salmonelles | aucun |
| E. coli | aucun |
| Méthode de stérilisation | Haute température et haute pression (5-10 s) |
| Arsenic (As) | ≤4 ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤1 ppm |
| Plomb (Pb) | ≤1 ppm |
| Mercure (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Total des métaux lourds | ≤10 ppm |
| Identification (TLC) | positive |
| Teneur en L-théanine (HPLC) | 98-102% |
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Période de stockage
La durée de conservation indiquée sur l’emballage est valable si le produit est stocké dans un endroit frais, sec et sombre, dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière du soleil.
Emballage
Foodcom S.A. propose de la L-Théanine synthétique dans des fûts en carton avec une double couche de film à l’intérieur.
Application
La L-théanine synthétique est utilisée dans un large éventail d’industries, telles que :
- les compléments alimentaires (formules de relaxation et de soutien à la concentration),
- les boissons et les aliments fonctionnels (produits de promotion de la santé et produits enrichis),
- les produits pharmaceutiques (ingrédient dans certaines formules de soutien),
- les cosmétiques (soins de la peau et formules de relaxation).
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