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Marché européen des ingrédients végétaux : le soja et l’avoine baissent, les pois augmentent [1re édition du Foodcom Plant-Based Market Brief]
Le soja, le tourteau de soja et l’avoine ont vu leurs prix baisser après des récoltes record aux États-Unis, tandis que le prix du pois jaune canadien a augmenté, car la Chine et l’Inde l’achètent plus rapidement qu’il y a un an. La faiblesse de l’euro fait grimper le coût des importations en provenance d’Amérique du Nord, et d’ici la fin de l’année, des décisions tarifaires seront prises, qui détermineront les prix des protéines de pois, des boissons à l’avoine et des produits à base de soja en 2027.
04.11.2026
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