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Vietnam Robusta Grade 1 Screen 18 Clean Natural Washed
Foodcom S.A. ofrece Vietnam Robusta Grade 1 Screen 18 Clean Natural Washed, un café de excelente calidad que satisface las expectativas de los clientes más exigentes del sector de la alimentación y las bebidas. Se caracteriza por su sabor pleno e intenso y su aroma distintivo, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para mezclas como para productos independientes. El café que se ofrece procede de un procesamiento natural, lo que garantiza su máxima pureza.
Aspectos técnicos
El café Vietnam Robusta Grado 1 Criba 18 Lavado Natural Limpio se caracteriza por granos grandes y uniformes de 7,1 mm de diámetro o más (Criba 18). Los granos se procesan mediante el método natural, lo que resalta su perfil de sabor distintivo con notas de chocolate y frutos secos, un cuerpo pleno y un amargor intenso. El producto cumple las normas de Grado 1, lo que garantiza su pureza y alta calidad. Ideal para mezclas premium, espresso y cafés instantáneos.
| Características | Descripción |
| Origen | Vietnam, región de Dak Lak |
| Clasificación de la calidad | Grado 1 – defectos mínimos |
| Tamaño del grano | Criba 18 – grano grande y uniforme (7,1 mm de diámetro) |
| Método de transformación | Natural (secado de los granos, incluida la pulpa) |
| Perfil aromático | Intenso amargor, notas de chocolate y frutos secos |
| Cuerpo | Lleno y pronunciado, con una textura rica |
Periodo de almacenamiento
Dos años a partir de la fecha de fabricación para un envase cerrado, almacenado en un lugar seco y limpio.
Embalaje
El café Vietnam Robusta Grado 1 Criba 18 Limpio Natural Lavado está disponible en sacos de 60 kg.
Aplicación
Ideal para espresso, cafés con leche y café solo clásico.
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