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Vietnam Robusta Grade 1 Screen 16 Clean Natural Washed
Foodcom S.A. ofrece café Vietnam Robusta Grado 1 Criba 16 Lavado Natural Limpio de carácter intenso y aroma profundo, ideal para los profesionales de la alimentación y del café. Sus excelentes características de sabor y su procesamiento natural garantizan una estabilidad excepcional del producto.
Aspectos técnicos
Café Vietnam Robusta Grado 1 Criba 16 Limpio Natural Lavado – granos de tamaño medio (Criba 16) de alta calidad, cuidadosamente seleccionados según los requisitos del Grado 1. Tratado según el método natural, se caracteriza por un cuerpo pleno, un amargor intenso y notas de chocolate y frutos secos.
| Características | Descripción |
| Origen | Vietnam, región de Dak Lak |
| Clasificación de la calidad | Grado 1 – defectos mínimos |
| Granulometría | Criba 16 – tamaño de grano medio y uniforme (6,3 mm de diámetro) |
| Método de transformación | Natural (seco) |
| Perfil aromático | Intenso amargor con notas de chocolate y frutos secos |
| Cuerpo | Lleno y rico, con una textura pronunciada |
Periodo de almacenamiento
Dos años a partir de la fecha de fabricación para un envase cerrado, almacenado en un lugar seco y limpio.
Embalaje
El café Vietnam Robusta Grado 1 Criba 16 Limpio Natural Lavado está disponible en sacos de 60 kg.
Aplicación
Ideal para espresso, café solo fuerte y como ingrediente en diversas mezclas de café.
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