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Uganda Robusta Screen 18 Natural
Uganda Robusta Screen 18 Natural un café de alta calidad, ideal para su uso en la industria del café y la restauración. Se caracteriza por granos grandes, procesados de forma natural, que proporcionan un sabor intenso y un rico aroma. El producto cumple las normas de calidad más estrictas, lo que garantiza la estabilidad y autenticidad del perfil de sabor.
Aspectos técnicos
El café Uganda Robusta Screen 18 Natural es un grano robusta de gran tamaño y alta calidad, procedente de las regiones de Uganda. Procesado según el método natural, este café se distingue por su gran cuerpo, intenso amargor y perceptibles notas de chocolate, tabaco y especias. Los granos se seleccionan cuidadosamente de acuerdo con las normas internacionales de calidad, garantizando la estabilidad de los parámetros en cada lote.
| Características | Descripción |
| Origen | Uganda, región de Bushenyi |
| Clasificación de la calidad | Criba 18 – granos grandes y uniformes |
| Granulometría | Criba 18 – diámetro del grano aproximadamente 7,1 mm |
| Método de transformación | Natural (seco) |
| Sabor | Notas intensas de melaza y palomitas de maíz |
| Cuerpo | Pleno, con una textura rica y pronunciada |
Periodo de almacenamiento
Dos años a partir de la fecha de fabricación para un envase cerrado, almacenado en un lugar seco y limpio.
Embalaje
El café Uganda Robusta Screen 18 Natural está disponible en sacos de 60 kg.
Aplicación
Ideal para espresso, café solo fuerte y como ingrediente en mezclas de café.
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