-
Crece con nosotros
-
Origen Vegetal
-
Nueces
- Nueces (mitades)
Nueces (mitades)
Foodcom S.A. ofrece mitades de nuez para clientes B2B – una materia prima 100% natural de origen chino, adecuada para un amplio uso en la industria alimentaria y de confitería. El producto se caracteriza por su típico aroma y sabor a nuez y su aspecto estético, con tonos que van del dorado cremoso al marrón claro. Las mitades de nuez son ideales para fabricantes de alimentos, confiteros y empresas del sector HoReCa.
Aspectos técnicos
Las mitades de nuez (mitades de nuez, nueces sin cáscara) se caracterizan por un aroma y un sabor naturales, claramente a nuez, típicos de la materia prima fresca. Tienen un color uniforme que va del dorado cremoso al marrón claro y una textura fina y desmenuzable. El producto contiene un máximo del 6% de agua y menos del 1% de ácidos grasos libres, y el índice de peróxidos no supera los 5 meq O₂/kg. La materia prima cumple estrictas normas de pureza física: no contiene impurezas inorgánicas como vidrio, metal o plástico, y el número de fragmentos de cáscara y septos está estrictamente limitado. El producto no contiene OMG, no ha sido sometido a radiaciones ionizantes y está libre de olores extraños e impurezas sensoriales.
Descargar especificaciones
Periodo de almacenamiento
El producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de olores intensos. Temperatura máxima: 25°C, humedad hasta 65%. Caducidad: mínimo 12 meses a partir de la fecha de fabricación.
Embalaje
Las mitades de nuez están disponibles en envases a granel: bolsas que se adaptan a las necesidades logísticas de la industria y la distribución.
Aplicación
Las nueces (mitades) son una materia prima muy utilizada en:
- panadería y confitería (pasteles, galletas, pralinés),
- la producción de barritas, granolas y mezclas para el desayuno,
- el sector HoReCa como guarnición e ingrediente de platos,
- envasado de productos a base de frutos secos,
- producción de pastas de frutos secos y pastas alimentarias.
Productos recomendados
¿Cómo se empieza a trabajar con nosotros?
Comprar ahora
Ofrecemos una opción de compra exprés del producto al precio que aparece en nuestro sitio web.
Reservar
Le ofrecemos la posibilidad de reservar el producto al precio que aparece en la página web.
Consulta sobre el producto
La consulta sobre el producto se envía al comerciante correspondiente. Nuestro representante se pondrá en contacto con usted para discutir los detalles del pedido.
Artículos relacionados
Contacto
Contáctenos!
Póngase en contacto con nosotros a través del formulario y recibirá una respuesta a cualquier pregunta en un plazo de 4 horas.
