-
Crece con nosotros
-
Origen Vegetal
-
Nueces
- Nueces Enterras
Nueces Enterras
Foodcom S.A. ofrece avellanas enteras de alta calidad, una materia prima natural extraída de avellanas maduras de cultivos seleccionados de Turquía, Georgia y Azerbaiyán. El producto se caracteriza por un sabor dulce y un aroma fresco típicos de las avellanas, lo que lo convierte en un ingrediente apreciado en la industria alimentaria y de confitería. La solución se dirige a clientes B2B que buscan una materia prima fiable y totalmente natural para su posterior transformación o aplicaciones industriales.
Aspectos técnicos
Las avellanas que ofrece Foodcom S.A. son un producto de primera calidad que conserva todas sus propiedades sensoriales: sabor dulce, color marrón y aroma natural. La materia prima no contiene OMG, no ha sido expuesta a radiaciones ionizantes y cumple las estrictas normas microbiológicas, químicas y físicas establecidas por la normativa de la UE.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Color | Marrón, típico de las avellanas |
| Sabor y olor | Dulce, fresco, sin sabores extraños |
| Contenido de humedad | Máximo 6,0%. |
| Impurezas | Máximo 0,05%. |
| Presencia de frutos secos con cáscara | Máximo 0,2%. |
| Plagas y sus residuos | Ausente |
| Micotoxinas | De conformidad con el Reglamento (UE) 2023/915 |
| Plaguicidas | De conformidad con el Reglamento (UE) 396/2005 |
| Metales pesados | De conformidad con el Reglamento (UE) 2023/915 |
| Microbiología | De conformidad con el Reglamento (UE) 2073/2005 |
| OMG | Producto sin OMG |
| Radiación ionizante | El producto no ha sido irradiado |
Descargar especificaciones
Periodo de almacenamiento
Las avellanas conservan toda su frescura durante 12 meses a partir de la fecha de producción, siempre que se almacenen en un lugar seco, limpio y fresco, con una temperatura máxima de 20ºC y una humedad relativa de hasta el 70%. El producto debe protegerse de olores extraños, roedores e insectos.
Embalaje
El producto se entrega en envases aptos para uso alimentario, limpios, secos y exentos de daños y olores. La lámina utilizada para envolver la materia prima sirve únicamente como protección para el transporte y debe retirarse inmediatamente después de la entrega en el almacén.
Aplicación
Oas avellanas se destinan al consumo directo y como ingrediente de productos alimenticios, especialmente en las industrias de confitería, panadería y elaboración de alimentos saludables. Gracias a su origen natural y a sus elevadas cualidades sensoriales, son ideales como materia prima para la industria alimentaria B2B.
Productos recomendados
¿Cómo se empieza a trabajar con nosotros?
Comprar ahora
Ofrecemos una opción de compra exprés del producto al precio que aparece en nuestro sitio web.
Reservar
Le ofrecemos la posibilidad de reservar el producto al precio que aparece en la página web.
Consulta sobre el producto
La consulta sobre el producto se envía al comerciante correspondiente. Nuestro representante se pondrá en contacto con usted para discutir los detalles del pedido.
Artículos relacionados
Contacto
Contáctenos!
Póngase en contacto con nosotros a través del formulario y recibirá una respuesta a cualquier pregunta en un plazo de 4 horas.
