Indonesia Sumatra Mandheling Grade 1 Washed  

Indonesia Sumatra Mandheling Grado 1 Lavado es un café con cuerpo, de sabor profundo, procedente de las fértiles tierras de Sumatra. El proceso de lavado acentúa sus características notas terrosas y especiadas y un sutil toque de chocolate negro. Es una excelente elección para los amantes de los cafés intensos y ricos con un aroma único.
Indonesia Sumatra Mandheling Grade 1 Washed  
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Aspectos técnicos

Indonesia Sumatra Mandheling Grade 1 es un café de calidad excepcional procedente de la región de Mandheling, en el norte de Sumatra (Indonesia). Los granos son cultivados a altitudes comprendidas entre 1 100 y 1 500 metros sobre el nivel del mar por agricultores locales que utilizan métodos de cultivo tradicionales. El proceso de elaboración «giling basah» (descascarillado húmedo) confiere a este café un perfil de sabor único y reconocible.

Características Descripción
Origen Indonesia, región de Mandheling
Clasificación de la calidad Grado 1
Altitud de cultivo 1 100-1 500 m sobre el nivel del mar.
Método de transformación Giling basah (pelado húmedo)
Sabor Notas de chocolate, herbáceas, terrosas, especiadas
Cuerpo Lleno, cremoso

Periodo de almacenamiento

2 años a partir de la fecha de fabricación para un envase cerrado, almacenado en un lugar seco y limpio.

Embalaje

El café lavado Indonesia Sumatra Mandheling Grado 1 está disponible en sacos de 60 kg.

Aplicación

Perfecto para métodos de colado, preparación de café espresso y como parte de mezclas de café.

Stock
Disponible
MOQ
1 MT

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