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Colombia Supremo Screen 17/18 Washed
Foodcom S.A. ofrece café Colombia Supremo Screen 17/18 Lavado – de la más alta calidad, ideal para la industria del café y la restauración. Los granos grandes, cuidadosamente seleccionados y sometidos a un proceso de lavado, se caracterizan por un sabor equilibrado y un aroma delicado. El producto cumple estrictas normas de calidad, garantizando un perfil de sabor excepcional con notas afrutadas y una sutil acidez.
Aspectos técnicos
Colombia Supremo Pantalla 17/18 Lavado es un café de primera calidad procedente de diferentes regiones de Colombia, como Huila, Antioquia, Tolima, Cauca, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Santander y Nariño. Cultivado en altitudes que oscilan entre 1.250 y 2.150 metros sobre el nivel del mar, este café se caracteriza por granos grandes y uniformes de grado Supremo (Pantalla 17/18) y un perfil de sabor completo y equilibrado con notas florales y afrutadas. El método de beneficiado húmedo (lavado) acentúa su pureza y claridad de sabor.
| Características | Descripción |
| Origen | Colombia, regiones de Huila, Antioquia, Tolima, Cauca, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Santander, Nariño. |
| Clasificación de la calidad | Criba Supremo 17/18 – granos grandes y uniformes |
| Tamaño del grano | Criba 17/18 – diámetro del grano superior a 6,7 mm |
| Método de procesamiento | Lavado |
| Perfil de sabor | Pleno, equilibrado con notas florales y afrutadas |
| Cuerpo | Medio, con una textura suave y agradable |
Periodo de almacenamiento
Dos años a partir de la fecha de fabricación para un envase cerrado, almacenado en un lugar seco y limpio.
Embalaje
Colombia Supremo Screen 17/18 El café lavado está disponible en sacos de 60 kg.
Aplicación
Ideal para métodos de colado, espresso y como ingrediente en mezclas de café.
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