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Ethiopia Sidamo Organic Grade 2 Screen 18 Washed
Äthiopien Sidamo Organic Grade 2 Screen 18 Washed ist ein außergewöhnlicher Kaffee aus der Region Sidamo, die für den Anbau nach höchsten ökologischen Standards bekannt ist. Die gewaschenen Bohnen zeichnen sich durch ein lebhaftes, blumiges und zitrusartiges Geschmacksprofil mit Noten von Beeren und einem subtilen Tee-Abgang aus. Er ist die ideale Wahl für Liebhaber von Spezialitätenkaffees auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Technische Aspekte
Ethiopia Sidamo Organic Grade 2 Screen 18 Washed ist ein hochwertiger Kaffee aus der Region Sidamo in Äthiopien. Er wird in Höhen zwischen 1 500 und 2 200 Metern über dem Meeresspiegel von Kleinbauern angebaut, die biologische Anbaumethoden anwenden. Das Washed-Verfahren unterstreicht seine Reinheit und die Komplexität seines Geschmacks, der Noten von Zitrusfrüchten, schwarzem Tee und Jasmin hervorhebt.
| Merkmale | Beschreibung |
| Herkunft | Äthiopien, Region Sidamo |
| Klassifizierung der Qualität | Klasse 2, organisch |
| Größe der Körner | Sieb 18 – große, gleichmäßige Körner mit einem Durchmesser von 7,1 mm |
| Verarbeitungsmethode | Gewaschen |
| Geschmackliches Profil | Noten von Zitrusfrüchten, schwarzem Tee und Jasmin |
| Körper | Mittel, ausgewogen |
Dauer der Lagerung
Zwei Jahre ab dem Herstellungsdatum für einen versiegelten Behälter, der an einem trockenen und sauberen Ort gelagert wird.
Verpackung
Äthiopien Sidamo Organic Grade 2 Screen 18 Washed Kaffee ist in 60 kg Säcken erhältlich.
Anwendungen
Perfekt für die Pour-Over-Methode, die Espressozubereitung und als Bestandteil von Kaffeemischungen.
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