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Colombia Supremo Screen 17/18 Washed
Foodcom S.A. bietet Colombia Supremo Screen 17/18 Washed Coffee an – von höchster Qualität, ideal für die Kaffee- und Gastronomiebranche. Die grossen, sorgfältig ausgewählten und gewaschenen Bohnen zeichnen sich durch einen ausgewogenen Geschmack und ein feines Aroma aus. Das Produkt erfüllt strenge Qualitätsstandards und garantiert ein außergewöhnliches Geschmacksprofil mit fruchtigen Noten und dezenter Säure.
Technische Aspekte
Colombia Supremo Screen 17/18 Washed ist ein Premium-Kaffee, der aus verschiedenen Regionen Kolumbiens stammt, wie Huila, Antioquia, Tolima, Cauca, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Santander und Nariño. Dieser Kaffee wird in Höhenlagen zwischen 1.250 und 2.150 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und zeichnet sich durch große, gleichmäßige Bohnen der Güteklasse Supremo (Screen 17/18) und ein volles, ausgewogenes Geschmacksprofil mit blumigen und fruchtigen Noten aus. Die Nassaufbereitung (Waschen) unterstreicht die Reinheit und Klarheit des Geschmacks.
| Merkmale | Beschreibung |
| Herkunft | Kolumbien, Regionen Huila, Antioquia, Tolima, Cauca, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Santander, Nariño. |
| Klassifizierung der Qualität | Supremo Screen 17/18 – große, gleichmäßige Bohnen |
| Größe der Bohne | Screen 17/18 – Korndurchmesser größer als 6,7 mm |
| Verarbeitungsmethode | Gewaschen |
| Geschmackliches Profil | Voll, ausgewogen mit blumigen und fruchtigen Noten |
| Körper | Mittelkräftig, mit einer weichen und angenehmen Textur |
Dauer der Lagerung
Zwei Jahre ab dem Herstellungsdatum für einen versiegelten Behälter, der an einem trockenen und sauberen Ort gelagert wird.
Verpackung
Colombia Supremo Screen 17/18 Washed Coffee ist in 60 kg Säcken erhältlich.
Anwendungen
Ideal für Pour-over-Methoden, Espresso und als Zutat in Kaffeemischungen.
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