ما هو حمض الهيدروكلوريك؟
حمض الهيدروكلوريك هو مركب كيميائي غير عضوي، وبشكل أكثر تحديداً هو محلول مائي من غاز كلوريد الهيدروجين. وهو ينتمي إلى الأحماض اللاهوائية. يوجد حمض الهيدروكلوريك المخفف بشكل طبيعي، في العصارة المعدية للإنسان والثدييات الأخرى، وهو مسؤول عن الهضم السليم. للأغراض الصناعية، يتم الحصول عليه صناعياً. ويتكون عن طريق تفاعل حمض الكبريتيك وكلوريد الصوديوم، واحتراق الهيدروجين في الكلور، وهو أيضًا منتج ثانوي في كلورة المركبات العضوية المختلفة. والطريقة الأخيرة للحصول عليه هي الأكثر استخداماً في الصناعة.
لا غنى عن حمض الهيدروكلوريك في العديد من الصناعات. هل ترغب في معرفة المزيد عن هذه المادة الفريدة وتطبيقاتها؟ تأكد من القراءة!
خصائص حمض الهيدروكلوريك
حمض الهيدروكلوريك هو سائل عديم اللون أو سائل أصفر باهت ذو رائحة مزعجة ونفاذة. يشير اللون الأصفر إلى وجود أيونات الفضة. وهو قابل للذوبان في الماء ويشكل أبخرة عند التلامس. حمض الهيدروكلوريك شديد التآكل. كما أنه حمض مستقر يحتفظ بخصائصه لفترة طويلة.
يمكن أن يوجد حمض الهيدروكلوريك بتركيزات مختلفة، اعتمادًا على استخداماته. إذا تم استخدامه في الصناعات الغذائية، فعادةً ما يكون تركيزه منخفضًا. لا يتجاوز عادةً 38٪، على الرغم من أن حمض الهيدروكلوريك يمكن أن يصل إلى تركيزات عالية تصل إلى 40٪، ولكن نقله وتخزينه اللاحق يتطلب احتياطات خاصة. تزود شركة Foodcom S.A. شركاءها التجاريين بحمض الهيدروكلوريك في صهاريج IBC وناقلات، وتبلغ مدة صلاحيته عامين.
استخدام حمض الهيدروكلوريك
كما ذكرنا سابقًا، يُعد حمض الهيدروكلوريك عنصرًا مهمًا في مختلف المجالات الصناعية. فهو يُستخدم في، من بين أشياء أخرى
- الصناعة الكيميائية
- الصناعات الغذائية
- صناعة الأدوية
- صناعة مستحضرات التجميل
- صناعة الدباغة.
يستخدم حمض الهيدروكلوريك على نطاق واسع في المختبرات. وهو يعمل كمنظم للأس الهيدروجيني ويدخل في إنتاج الكواشف الكيميائية. بالإضافة إلى ذلك، فهو مكون في المواد اللاصقة ويستخدم في تنظيف المعادن. يستخدم حمض الهيدروكلوريك أيضًا على نطاق واسع في إنتاج البلاستيك، على سبيل المثال الزجاجات البلاستيكية للمشروبات أو مستحضرات التجميل أو منتجات التنظيف. ويستخدم أيضاً في إنتاج البولي فينيل كلوريد متعدد الفينيل أو كلوريد البوليفينيل.
يلعب حمض الهيدروكلوريك دوراً مهماً في معالجة المياه. فهو يتيح إزالة بيكربونات الكالسيوم والمغنيسيوم الحمضية من السوائل. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المركبات الكيميائية المستخدمة في معالجة المياه، اقرأ مقالنا عن كلوريد الحديديك.
في صناعة المواد الغذائية، يعتبر حمض الهيدروكلوريك منظم للحموضة. يُضاف إلى العديد من المنتجات ويُستخدم في إنتاج الجيلاتين. وفي صناعة مستحضرات التجميل، من ناحية أخرى، يُستخدم في صناعة صبغات الشعر والمبيضات.
في صناعة المستحضرات الصيدلانية، ينظم حمض الهيدروكلوريك أيضًا الأس الهيدروجيني وهو مسؤول عن التخليق الكيميائي للمكونات النشطة في الأدوية. يُستخدم حمض الهيدروكلوريك أيضًا في صناعة الدباغة، للمعالجة المسبقة للجلود ولإزالة الشحوم من سطحها.
حمض الهيدروكلوريك في صناعة الأغذية
يظهر حمض الهيدروكلوريك في صناعة الأغذية بالرمز E507. وهو منظم للحموضة، أي أن وظيفته الرئيسية هي تعديل الأس الهيدروجيني أو الحفاظ عليه. يُستخدم حمض الهيدروكلوريك بشكل رئيسي في صناعة التخمير والحلويات، ولكن يمكن العثور عليه بشكل عام في تركيبة منتجات مثل الجبن القريش والمتجانس وخلطات التوابل والشراب وأغذية الأطفال.
في إنتاج البيرة، يقلل حمض الهيدروكلوريك من درجة الحموضة في الماء، بحيث تتم عملية التخمير بشكل صحيح ويمنح المشروب المذاق المناسب. وفي صناعة الحلويات، من ناحية أخرى، يُستخدم حمض الهيدروكلوريك لإنتاج الملونات الغذائية والجيلاتين والسكر المقلوب.
يحتوي حمض الهيدروكلوريك المستخدم في إنتاج التغذية على تركيز منخفض، لذا فهو آمن تماماً على الصحة.
حمض الهيدروكلوريك في صناعة الأدوية
يستخدم حمض الهيدروكلوريك أيضاً في صناعة الأدوية. فهو يُستخدم في التخليق الكيميائي للمكونات النشطة في العديد من الأدوية، مثل حمض الأسكوربيك وحمض بارا أمينوبنزويك.
بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم حمض الهيدروكلوريك كمنظم للأس الهيدروجيني في قطرات ترطيب العين. وبفضل مفعوله فإن المستحضر آمن على الصحة ولا يسبب تهيج القرنية.
لماذا فودكوم؟
يساعد فريق دعم المبيعات لدينا شركاءنا التجاريين في إجراء المعاملات التجارية بكفاءة وفعالية لضمان أعلى مستويات الجودة في الخدمة لجميع شركائنا التجاريين. سيهتم فريق الخدمات اللوجستية لدينا بالنقل وسيتولى قسم الشؤون المالية لدينا مسؤولية جميع الأمور المتعلقة بالجزء المالي من الصفقة.
