Обезжиренное Молоко

Обезжиренное Молоко — меньше жира, но больше питательной ценности. Это секрет успеха в пищевой промышленности, где оно становится незаменимым ингредиентом обезжиренных молочных продуктов, но не только.

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ Скачать спецификацию

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ

Ценовые Котировки

Технические аспекты

Срок хранения

Упаковка

Применение

Рекомендуемые продукты

Технические аспекты

Обезжиренное Молоко имеет жидкую консистенцию и белый цвет.Оно имеет типичный запах и вкус пастеризованного молочного продукта, без посторонних запахов.

Обезжиривание молока обычно происходит в центрифуге, где скопления жира отделяются от более жидкой части молока, которая затем собирается. По сути, конечный продукт представляет собой молоко с содержанием жира, сниженным до 0,05% или менее, но с сохранением большинства питательных веществ.

Пастеризация продукта проводится путем нагревания молока до температуры не менее 71,5°C в течение 15-20 секунд, а затем резкого охлаждения до 10°C или ниже. Этот процесс гарантирует, что продукт лишен любых патогенных микроорганизмов или нежелательных бактерий. Для проверки правильности процесса используется фосфатазный тест.

Физико-химические свойства	Значение
Содержание жира	≤ 0.05%
pH	6.6 — 6.8
Общее количество микроорганизмов	< 300,000 КОЕ/мл
Salmonella в 25 мл	Отсутствует
Staphylococcus aureus в 25 мл	Отсутствует
Цвет	Однородный, белый
Вкус и запах	Типичный для пастеризованного молока, без посторонних запахов

Скачать спецификацию

Срок хранения

Срок хранения обезжиренного молока при правильном хранении составляет 7 дней. Продукт следует хранить при температуре не выше 6°C.

Упаковка

Foodcom S.A. поставляет своим деловым партнерам Обезжиренное Молоко в грузовиках с силосом.

Применение

Наиболее часто Обезжиренное Молоко используется в молочной промышленности для производства сухого молока. Оно также может использоваться в качестве ингредиента при производстве различных пищевых продуктов, таких как йогурты с низким содержанием жира, обезжиренные сыры, молочные напитки и другие молочные продукты. Кроме того, Обезжиренное Молоко может быть использовано в производстве мороженого. Оно также используется в качестве ингредиента при производстве продуктов питания для детей грудного и раннего возраста.

Рекомендуемые продукты

Ультрапастеризованное Молоко

Натуральное Молоко

Сырое Молоко

Сметана цельная 40 %

Запас

По запросу

MOQ

25 MT

Альтернативные названия

молоко низкой жирности

Как начать работать с нами?

Купить сейчас

Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.

Оплата

Счет-фактура формируется и высылается на указанный в форме электронный адрес. Заказы обрабатываются на условиях предоплаты. Срок оплаты составляет два рабочих дня.

Транспорт

В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на условиях Incoterms® EXW и по правилам FCA.

Купить сейчас